Холестерин от протеинов?

Иметь красивую и подтянутую фигуру хотел бы каждый, но некоторые в своем стремлении к идеалу переходят границы разумного. Человек не просто меняет свой образ жизни, тратит огромные суммы и массу времени на тренажерные залы и салоны. Он меняет свой рацион. Многие малоопытные атлеты и бодибилдеры ошибочно полагают, что упор нужно делать на белковую пищу, полностью отказавшись от «вредного» холестерина. На самом деле холестерин вовсе не вреден в разумных количествах, а необходим человеку. Отказ от него с преобладанием протеинов в рационе может привести к тяжелым и необратимым последствиям.

Протеин

Буквально с древнегреческого этот термин означает «самый важный». И это верно, протеины если и не самые важные элементы в теле человека, то одни из них. Белки участвуют почти во всех обменных процессах, вот почему сегодня так популярны разнообразные рационы на основе белковых продуктов и комплексы упражнений, сочетающиеся со специальным питанием, богатым протеинами.

Чтобы снизить массу тела и сделать фигуру красивой, следует придерживаться низкоуглеводной диеты, сделав упор на белки.

Есть мнение, что чрезмерное употребление белковой пищи способствует образованию раковых клеток. Однако научно эта теория не подтверждена, рак развивается совсем по другим причинам.

Те, кто постоянно посещают тренажерный зал, знают, зачем они употребляют большое количество протеинов – эти вещества восполняют затраченную энергию и не откладываются в форме жиров. Но нужно помнить о том, что много протеинов в рационе – это повышенная нагрузка на почки и печень, потому постоянно придерживаться такого рациона не рекомендуется. Питание человека должно быть сбалансированным, если он хочет быть не просто красивым, но при этом еще и здоровым.

Холестерин

Холестерин, который все так привыкли считать вредным и опасным, в действительности очень нужен нам. По своей консистенции он напоминает воск – это жироподобное вещество, не растворимое в воде. Оно есть в оболочках клеток головного мозга, спинного мозга, в нервных клетках, не говоря уже о печени, продуцирующей его.

Общеизвестно, что повышенная концентрация холестерина в крови способствует формированию атеросклеротических бляшек, что, в свою очередь, приводит к серьезным проблемам с кровообращением и может стать причиной таких опасных состояний, как атеросклероз, инфаркт миокарда или инсульт.

Но на самом деле все это не совсем так. Повышенный холестерин отмечался только у 50% пациентов, пострадавших от инфаркта. А это означает, что не только в нем причина проблем с сердцем.

Развитие атеросклероза провоцирует также не сам холестерин, а его составляющие, если между ними нарушается баланс. Иногда сосуды повреждаются при травмах или воспалительных процессах. Чтобы как-то исправить этот дефект, организм ставит на сосуд «латку» из холестерина.

Назначение холестерина – регенерация клеток, синтез гормонов и витамина Д, если его концентрация в крови не превышает допустимой нормы, то вовсе незачем его понижать. Наоборот, это будет даже вредно. Но если холестерина слишком много, организм не может применить его весь по назначению. Вот этот избыток и преобразуется со временем в бляшки. Организм человека не в состоянии сам регулировать уровень холестерола. Но это может сделать сам человек, сократив употребление продуктов, богатых жирами животного происхождения.

Как питаться при занятии спортом

Если человек решил нарастить мышечную массу и сделать свое тело похожим на картинку из глянцевого журнала для мужчин, то ему необходимо перейти на белковую диету. И тут перед ним встает выбор: употреблять белки в естественном виде, то есть, из продуктов питания. Или же принимать протеиновые добавки. И первый, и второй варианты имеют как своих приверженцев, так и противников.

Противники натуральной белковой пищи утверждают, что употреблять в большом количестве яйца, молоко, мясо и рыбу вредно для здоровья, так как они содержат протеины животного происхождения, а кроме того – вредный холестерин. Это значит, что помимо красивой мускулатуры человек рискует также обзавестись серьезными нарушениями со стороны сердечно-сосудистой системы.

Те же, кто против протеиновых смесей, объясняют свою позицию тем, что такие составы насыщают только белками, преимущественно синтетического происхождения. В то время как человеку для нормальной жизнедеятельности нужны все вещества, и холестерин в том числе. Какой же выход? Ведь, по сути, правы обе стороны.

Выход в правильном совмещении рационального питания, богатого белками и другими необходимыми элементами, и при повышенных нагрузках в спортзале употреблении протеиновых смесей.

Взаимодействие протеина и холестерина

Когда в зал приходит новичок, все, чего он жаждет – это поскорее сделать свое тело безупречно красивым (по крайней мере, в его понимании). При этом он уверен, что поможет ему в этом только белковая диета. Но проходит время, мышечная масса увеличивается незначительно, хотя белковый рацион соблюдается, и дополнительно принимаются различные составы. В чем тут дело, как это объяснить?

Многие удивятся, но все дело действительно может быть в недостатке холестерина. Только не плохого, состоящего из липопротеидов низкой плотности, а хорошего. Если будет накапливаться вредный холестерин, то в сочетании с большим количеством белка это будет настоящий удар по печени и другим внутренним органам, в первую очередь – сердцу и сосудам. Потому нужно включать в рацион те продукты, которые содержат полезный холестерин – тогда получится достаточно быстро смоделировать желаемую фигуру.

Если требуется нарастить мышечную массу, то не стоит полостью исключать из рациона жиры, холестерин в том числе.

Но предпочтение следует отдавать жирам растительного происхождения. Они содержат вовсе не так много калорий, как полагают большинство неопытных атлетов и спортсменов. Зато в них есть незаменимые Омега 3, которые обладают уникальным свойством расщеплять вредный холестерин и выводить его.

Итак, чтобы не навредить своему здоровью и добиться желаемого результата, следует придерживаться белковой диеты с включением растительных жиров, при необходимости дополнять ее протеиновыми смесями и не забывать о регулярных тренировках в спортзале.

Эксперимент в пользу холестерина

Медики не устают напоминать нам, насколько важно контролировать уровень холестерина, чтобы не допустить сердечных приступов и инсультов. Но на практике доказано, что далеко не у всех людей с идеальным телом, ведущих на первый взгляд здоровый образ жизни, холестерин в норме. В то же время совершенно не обязательно, чтобы у полного человека холестерин был повышен, зачастую он находится в допустимых пределах.

Вероятность развития сердечной недостаточности действительно во многом зависит от массы тела человека. В 1998 году медики провели ряд исследований, целью которых было определить у умерших от закупорки артерий людей уровень холестерина и массу тела. Результаты были шокирующими даже для самих медиков. Все ожидали, что больший процент будет тех умерших, которые имели повышенный холестерин. Но оказалось, что концентрация холестерина находилась в пределах нормы у 87% людей, в то время как лишние килограммы и ожирение имели 92% умерших.

Эксперимент доказывает, что проблема не столько в холестерине, который попадает в организм вместе с жирной пищей, а в избыточном весе. Холестерин нужен человеку и не всегда он приводит к проблемам с сердцем. Стать причиной инфаркта может стресс, нездоровые привычки, нехватка каких-либо полезных микроэлементов в организме или генетическая предрасположенность.

Вывод

Он может быть только один – во всем нужна умеренность. И протеины, и холестерин необходимы организму, без них внутренние органы и системы неизбежно дадут сбой. Но оба этих вещества должны находиться в балансе между собой, человек в состоянии это контролировать с помощью диеты и пищевых добавок.

Холестерин у спортсменов: повышает ли спорт уровень холестерина в крови?

Содержание страницы

• Холестерин и физические нагрузки: программа лечения
  • Спорт и холестерин: как сжечь, физические упражнения
  • Как связаны холестерин и занятия спортом? / Исследования / Здоровье
• Спорт и холестерин
• Видео

Универсальным и полезным способом в борьбе с избытком холестерина является физкультура во всех ее многочисленных видах. Занятия спортом – это победа не только над повышенным уровнем холестерола, хворями, но и над безволием, монотонностью жизни.

• 1 Польза движения
• 2 Мнение специалистов
• 3 Лишний вес
• 4 Атеросклероз
• 5 Низкий уровень хорошего холестерина
• 6 Регулярность
  • 6.1 с этой статьей также читают:
• 7 Физические упражнения
• 8 Упрощенная нагрузка для снижения холестерина
• 9 Мифы о яйцах
  • 9.1 1 Миф — Яйца повышают холестерин
  • 9.2 2 Миф — Яйца негативно влияют на работу печени
  • 9.3 3 Миф — Яйца способствуют набору веса
  • 9.4 4 Миф — Яйца полезны только в сыром виде
  • 9.5 5 Миф — Яйца можно есть не больше 2-3 штук в неделю
• 10 Факты о яйцах
• 11 Сколько яиц можно съедать в день
• 12 Как выбрать и приготовить яйца
• 13 Варианты лечения
• 14 Яйца, холестерин и тестостерон… Важная роль холестерина в организме
• 15 Сколько яиц можно есть в день взрослому человеку без вреда для здоровья?
• 16 Яйца и здоровье сердца
• 17 КИТАЙСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ
• 18 Побочные эффекты, дозировка и как принимать сывороточный протеин
  • 18.1 Похожие записи:

Спорт и холестерин – полярные понятия. Физические упражнения приносят неоспоримую пользу:

• снижают уровень жировых веществ в организме;
• нормализуют артериальное давление;
• благотворно действуют на сердце;
• увеличивают приток кислорода к тканям и органам.

Наоборот, ограниченная двигательная нагрузка создает нежелательные изменения в деятельности внутренних органов, что приводит к ухудшению состояния сердца, системы кровообращения, развитию холестериновых бляшек в сосудах, снижению поступления кислорода в организм.

[tip]Снижение холестерина спортом подтверждают и научные исследования, согласно которым через год регулярных физических занятий у 80% наблюдаемых восстановился нормальный уровень, а через 2 года – у 100%. Даже упражнения с небольшой нагрузкой давали хороший эффект при условии ежедневного выполнения.[/tip]

Ученые проанализировали исследования влияния характера тренировок на уровень холестерина. При этом рассматривались ежедневные нагрузки и более усиленные, но менее регулярные занятия. Наилучший результат показали ежедневные, хотя и небольшие нагрузки на организм.

Избыточная масса тела и высокий уровень ЛПНП – две родственные проблемы (хотя и не всегда). Их может решить спорт, который выступает против холестерина и при этом снижает вес. Нужно только терпение и воля к желаемому результату. [warning]При ожирении или излишней полноте занятия спортом должны сопровождаться контролем артериального давления, работы сердечной мышцы и уровня холестерина.[/warning]

Чем выше уровень холестерина в плазме крови, тем больше риск развития атеросклероза. Во избежание этого, а также для предотвращения дальнейшего развития заболевания необходимо заниматься лечебной гимнастикой.

Особенностями в данном случае являются полноценные маховые движения. Вместе с тем необходимо ограничить силовые упражнения, соблюдать умеренную интенсивность занятий, не допускать упражнений на скорость и сложную координацию, резкие движения головы.

Упражнения нужно выполнять в теплом, заранее проветренном помещении. Если занятия проходят на улице в холодное время года, то необходимо теплее одеться.

Низкий уровень хорошего холестерина

Для выработки полезного ХС следует тренироваться регулярно и уделять упражнениям минимум 30 минут. В процессе движения происходит синтез липопротеин липазы – фермента, расщепляющего жиры и создающего необходимые условия для выработки хорошего холестерина. Чем больше количество упражнений (с учетом умеренности), тем выше полезный уровень ЛПВП.

Правильно сформированный комплекс индивидуальных упражнений поможет постепенно выйти на намеченный результат. Надо только уметь ждать, не забывая про занятия спортом.

Существуют некоторые советы, которые могут быть подспорьем на пути к запланированному эффекту.

Перед тем, как впервые приступить к выполнению упражнений, следует посоветоваться с врачом. Возможно, что не все виды движений могут быть показаны при диагнозе пациента. Также необходимо учитывать прием препаратов, влияющих на работу сердечной мышцы.

Во время первых занятий нагрузка должна быть не более 20 минут при умеренной интенсивности. Комплекс упражнений нужно начинать с разминки и заканчивать аналогичными движениями.

[note] Активное выделение пота в процессе тренировки говорит о сжигании жиров и вредного холестерина, но также нужно постоянно помнить об умеренности. Если при выполнении упражнений человек может разговаривать, но при этом ему не очень комфортно, значит нагрузка правильная.[/note]

Не забывая о том, что спорт снижает холестерин, надо заниматься не всеми видами подряд, а только тем, который больше подходит или уже освоен.

Многочисленные эксперименты показали, что для урегулирования холестерина в крови больше всего полезны кардиологические упражнения: бег, ходьба, тренажер с беговой дорожкой, аэробика. Занятия должны сочетаться с правильным питанием.

Упражнения, выполняемые от случая к случаю, просто бессмысленны, так как не направлены на получение результата. Одна лыжная прогулка за зиму или одно случайное посещение бассейна не дадут повода для улучшения здоровья. Самое главное – регулярность в движении, так как повышенный холестерин и спорт не могут быть совместимыми.

[warning]Выполнение занятий с хорошим настроением и удовольствием настраивает на желание снова и снова выделять время на тренировки в своем графике жизни.[/warning]

Физическая активность играет важную роль в поддержании здоровья. Движение не позволяет крови застаиваться, а холестерину – откладываться на стенках сосудов.

с этой статьей также читают:

Физические упражнения

Чтобы снизить холестерин, рекомендуется прибегать к любому виду физической активности, в любом случае это принесет пользу. Важно совмещать спорт с правильным режимом питания, тогда избавиться от избытка жира удастся проще и быстрее. Человек вправе сам выбирать желаемую физическую активность, но нелишним будет воспользоваться рекомендациями специалиста и подобрать правильный фитнес-комплекс, который способен привести в норму уровень природного жира. При данном недуге рекомендуется:

• йога;
• пешие прогулки на свежем воздухе;
• плавание;
• тай ши;
• утренняя пробежка;
• езда на велосипеде;
• футбол;
• беговая дорожка;
• теннис и другие подобные виды спорта.

Чтобы физическая активность пошла на пользу, необходимо придерживаться следующих правил:

1. Не переусердствовать. Выполняя повышенную нагрузку, можно сильно навредить, поэтому занятия должны усложняться постепенно. В первые дни начинают с 10 минут и далее понемногу увеличивают время до тех пор, пока организм не начнет привыкать к повышенной активности.
2. Не нарушать регулярность. Несмотря на плохое настроение, дождь, снег отменять занятия не рекомендуется, их можно выполнять в домашних условиях, подобрав другой комплекс.
3. Видоизменять занятия. Разнообразие в упражнениях не позволит спорту надоесть.
4. Слушать свое тело. Важно не напрягать свой организм сильными физическими нагрузками и с первых дней выбирать свой индивидуальный ритм.

Упрощенная нагрузка для снижения холестерина

Снизить уровень природного жира в организме можно с помощью следующих тренировок:

1. Для рук. Необходимо принять вертикальное положение, поставить ноги на ширине плеч и выполнять плечами вращательные движение вперед и назад. Далее следует как можно шире развести в стороны руки, как бы охватывая ими большое колесо.
2. Для бедер. Необходимо делать наклоны туловища в обе стороны. Также следует присесть на пятки и перемещать ягодицы с одной ноги на другую.
3. Для шеи. Опустить подбородок к груди, потом наклонить ее назад, а также в стороны, прикасаясь поочередно к обеим рукам. Еще одним заданием является вращательное движение головой в противоположные стороны.
4. Для пресса. Принять сидячее положение и дотягиваться лбом, выпрямленных коленок. В лежачем положении необходимо соединить ноги и поднять их вверх, далее не спеша опустить их вниз.
5. Для спины. Задание № 1 — наклониться и дотронуться обеими руками до пола. т Задание № 2 — опереться ладошками о пол, встав на колени, и выгнуть спину. Задание № 3 — принять горизонтальное положение и поднять обе ноги вверх.
6. Для ног. Встать и поднять выпрямленную ногу перед, чередуя правую с левой, и наоборот. Выполнить 10 приседаний.

Мифы о яйцах

1 Миф — Яйца повышают холестерин

Существует мнение, что употребление яиц сильно повышает уровень холестерина в крови. Чем опасен холестерин? Он откладывается на стенках сосудов и закупоривает их. Это мешает нормальному кровотоку и вызывает нарушение сердечно-сосудистой системы. Однако, следует заметить, что холестерин – это не вредное и опасное вещество, которое следует избегать и исключить из рациона совсем. Холестерин – это неотъемлемая часть работы нашего организма. Сама печень вырабатывает около 5 гр. холестерина для нормальной работы организма. Кроме того, яйца, которые в своем желтке действительно содержат холестерин, также содержат и фосфолипиды, которые ликвидируют негативные последствия холестерина.

2 Миф — Яйца негативно влияют на работу печени

Этот миф основан на том же факте, что яйцо содержит большое количество холестерина. Печень наша является неким цехом, где холестерин перерабатывается и очищается. Но даже если вы полностью исключите холестерин из рациона (что в принципе при полноценном питании просто не возможно) холестерин все равно будет присутствовать в вашем организме. Ведь 80% от суточной нормы холестерина вырабатывает сама печень. Получается, что недополучая холестерин извне, печень работает еще больше? Да что там яйца! Вы только подумайте сколько холестерина содержится в колбасе, копченой курице или в куске торта? Вот это действительно негативно влияет на работу печени.

3 Миф — Яйца способствуют набору веса

Яйцо очень калорийное и питательное. И поэтому некоторые сделали вывод, что от яиц можно набрать лишних килограммов. Одно яйцо содержат 75 Ккал. Сколько содержит бутерброд с колбасой? Думаю около 200-250 Ккал. То есть вам нужно съесть как минимум 5 яиц. Попробуйте сделать это, и вы узнаете, что сытость от 5 яиц и от одного бутерброда – это совсем разные вещи. Яйца содержат очень много белка, а в любой диете белок – это главный элемент для похудения. Яйца дают сытость и много пользы, и мало того, что не способствуют набору лишнего веса, а напротив, способствуют его снижению.

Вся правда о пользе белка

4 Миф — Яйца полезны только в сыром виде

Напротив, сырые яйца практически не усваиваются в желудке человека. Мало того, употребляя сырые яйца, вы рискуете заболеть сальмонеллезом. Конечно, жаренные яйца на сливочном масле или даже на растительном не так полезны, как сваренные всмятку или вкрутую, потому что содержат много жиров и канцерогенов. Лучше всего для нашего организма подходят яйца сваренные всмятку.

5 Миф — Яйца можно есть не больше 2-3 штук в неделю

Человек полностью здоровый и ведущий активный образ жизни, употребляющий в пищу только полезные продукты не должен всерьез задумываться о том, сколько яиц он съедает в неделю или в день. Естественно, что ограничения все-таки есть. Неблагоразумно было бы съедать по 20 яиц в день и при этом чувствовать себя хорошо.

Во-первых, переизбыток белка негативно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и может вызвать нарушение пищеварения и стула. Да и в суточном рационе должно быть место не только для яиц, но и для злаков, фруктов и овощей, мяса.

Во-вторых, человек должен быть здоровым. Если же у вас имеются нарушения работы печени или почек, то благоразумно сократить употребление не только яиц, но и всех продуктов с высоким содержанием холестерина.

Факты о яйцах

• Калорийность яйца – 75 Ккал
• Холестерина в 1 яйце – 213 мг.
• Жира в яйце – 5гр.
• Ненасыщенные жиры -3,5 гр.
• Насыщенные жиры – 1,5 гр.
• Белка – 10-12 гр.
• Холин – 251 мг.
• Фосфор – 192 мг.
• Калий – 140 мг.
• Кальций – 55 мг.
• Магний -12 мг.
• Витамины: А, В1, В2, В6, В12, Е, D.

Положительные свойства яиц:

• Яичный желток содержит фосфолипиды, снижающие уровень холестерина в крови
• Яичный белок содержит 90% ценного белка альбумина
• Яичный белок содержит около 7 незаменимых аминокислот
• Гликемический индекс яйца – 0 гр.
• Желток яйца содержит лицетин, который влияет на жировой обмен в организме
• Яичный желток содержит большое количество холина, вещества, которое препятствует отложению холестерина на стенках сосудов
• Яичный белок – самый усваиваемый белок в организме человека, чем любой другой животный белок
• Яйца являются уникальным диетическим продуктом, который содержит вещества влияющие на ускорение обмена веществ
• Яичный желток содержит около 200мг. холестерина, который является необходимым элементом для поддержания иммунитета и выработки некоторых гормонов (например, таких как тестостерона и эстрогена)

Сколько яиц можно съедать в день

Итак, подведя итоги и узнав некоторые факты о яйцах и их пользе для организма человека зададим себе вопрос: «Сколько яиц можно съедать в день?». Изучая эту тему я так и не смогла найти точного и безапелляционного ответа на свой вопрос. Кто-то утверждает, что не больше чем 1-2 яйца в неделю следует употреблять среднестатистическому человеку. Другие говорят, что яиц можно употреблять без ограничения.

Я, как всегда, имею на этот счет свое мнение. Изучив некоторые материалы, где приведены результаты различных опытов и статистические данные, я решила, что правы были и те, кто считает нормой 1-2 яйца в неделю и те, кто позволяет съедать более 10 яиц в день. Что же натолкнуло меня на такие выводы:

1. О пользе яиц ни у кого нет сомнения. Об этом много сказано и написано, а главное проверено на опытах. Яйца действительно полезны, даже если и имеют некоторые побочные эффекты. Поэтому употреблять или не употреблять яйца вопрос стоять не может. Яйца есть необходимо!

2. Белок – это компонент, необходимый и включенный в любое диетическое питание и программы для снижения веса. Этот факт неоспоримый. Белковое питание действительно способствует похудению. А так как мой блог посвящен именно этой теме, то я голосую за потребление яиц для похудения. Хочешь быть стройным – ешь яйца!

3. В среднем человек употребляет около 200 яиц в год. При этом Американцы употребляют значительно меньшее количество яиц — около 150 штук, так как они выступают за безхолестериновое питание. А Японцы здесь ставляют рекорд по употреблению яиц на душу населения в год – около 350 яиц. Теперь вспомните, какая из этих наций страдает болезнями сердца, ожирением, сахарным диабетом и прочими сопутствующими заболеваниями? Из этого можно сделать только один вывод – хочешь быть здоровым – ешь яйца!

4. Все спортсмены подвергаются большим физическим нагрузкам. Их потребность в питательных веществах выше, чем у обычного человека. Но питание спортсмена – это не только лишние калории, а вещества, которые будут оказывать только положительное воздействие на организм человека. Яйцо в данном случае продукт незаменимый. Для восстановления мышечной массы необходимо большое количество белка и питательных веществ, микроэлементов. Всё это спортсмены находят в яйцах. Поэтому, если ты спортсмен или ведешь активный образ жизни , то яйца – это необходимость!

Цельный белок или сывороточный протеин?

Ешьте 1-2 яйца в неделю, если:

• У вас проблемы с работой печени
• У вас проблемы с пищеварительным трактом
• У вас повышенный уровень холестерина
• Вы ведете малоподвижный образ жизни

Ешьте 1-2 яйца в день, если:

• У вас нет проблем со стулом
• Ваш рацион не содержит большое количество насыщенных жиров
• Вы имеете лишний вес
• Уровень вашей повседневной активности средний
• Вы занимаетесь в спортивном зале менее 2 раз в неделю

Ешьте до 5 яиц в день, если:

• Ваша работа связана с тяжелыми физическими нагрузками
• У вас нет проблем с работой печени
• У вас нет проблем с ЖКТ
• Вы занимаетесь большим спортом
• Вы посещаете спортивный зал 4-5 раза в неделю

Как выбрать и приготовить яйца

Некоторые утверждают, что яйца с темной скорлупой полезнее, чем с белой. Однако это заблуждение, так как цвет скорлупы зависит от того, какая курица его снесла. То есть одна и та же курица не может нести и темные и белые яйца. Цвет скорлупы – это масть будущей курицы.

Также есть мнение, что яркий цвет желтка предпочтительнее, чем светлый. На цвет яичного желтка влияет количество витамина D, который курица получила во время выноски яйца. Чем больше курица находилась на солнышке, тем ярче будет желток. Именно поэтому домашние яйца почти всегда имеют ярко желтый желток. Однако сегодня многие производители, дабы угодить покупателям, добавляют в питание курицы специальные красители, которые оказывают влияние на цвет желтка.

Яйца имеют свойство усыхать. Чем больше яйцо находилось вне курицы, тем легче оно становится. Поэтому некоторые определяют свежесть яйца с помощью емкости с водой. Чем более погружено оказывается яйцо в воду, тем оно свежее.

На размер яйца влияет только, пожалуй, его цена. Яйцо высшей категории значительно больше по величине, чем яйцо 1 категории. Хотя может статься, что оба этих яйца снесла одна курица. То есть величина яйца – это вовсе не показатель его качества.

Яйца лучше всего усваиваются в организме после термической обработки. Разумнее употреблять яйца, сваренные всмятку, то есть 2-3 минуты после закипания. Но такие яйца нужно съедать сразу. А чтобы яйца хранились долго до 2-х недель, его необходимо сварить вкрутую – 6-7 минут после закипания. Яйца вкрутую чуть менее полезны, чем яйца всмятку, так как в них сохраняется витаминов немногим меньше. Но это количество настолько незначительно, что тем, кто употребляет витаминно-минеральные комплексы, не стоит задумываться над этим.

Яйца есть можно и даже нужно. Если хотите похудеть – ешьте яйца! Если боитесь за уровень холестерина в крови – занимайтесь спортом, он способствует снижению уровня холестерина. О пользе спорта думаю говорить не стоит.

А еще яйца могут быть совсем бесполезными, если использовать их так, как на этом видео. Хотя, таким образом можно интересно провести время…

Варианты лечения

Достигается норма холестерина в крови у женщин и мужчин с помощью нескольких методов. Прежде всего, это диета. Вернее, не просто диета, а переход на здоровое, полноценное питание с исключением всех тех продуктов, которые могут повысить и без того высокий уровень этого вещества. Этот метод подойдет тем, у кого процесс повышения липопротеидов в крови зашел не слишком далеко и их показатели в анализе крови не слишком сильно отличаются от нормы.

Также применяются методы народной медицины: эффективно лечение отварами, настойками, травяными чаями. В отдельных случаях, когда такое лечение малоэффективно, применяют медикаменты. В качестве таких препаратов используют:

• статины – лекарства, действие которых основано на блокировании выработки холестерина в печени. Их часто применяют врачи для профилактики атеросклероза у пациентов в группе риска;
• аспирин;
• снижающие уровень триглицеридов препараты;
• витамин В, или ниацин, в больших дозировках;
• препараты понижающие давление;
• ингибиторы абсорбции холестерина.

Прием таких препаратов не значит, что необходимо отказаться от диеты. Здоровая еда дает много преимуществ, которые проявляются не только в плане нормализации холестерина, но и в общем для организма.

Яйца, холестерин и тестостерон… Важная роль холестерина в организме

В нашем обществе слово “холестерин” окружено отрицательной аурой. Такое понимание достаточно прочно вшито в наше сознание.

Просто проследите, какие ассоциации возникают в голове, когда вы слышите «холестерин», и наврядли обнаружите что-то кроме: инфаркт, инсульт, высокое давление, атеросклероз, смерть…

В действительности холестерин выполняет несколько очень важных ролей в организме:

• холестерин является структурным элементом оболочки каждой клетки;
• из холестерина синтезируется тестостерон — главный анаболический гормон, благодаря которому растут мышцы и который бодибилдеры даже вводят в синтетическом виде в форме анаболических стероидов для стимуляции мышечного роста;
• при участии холестерина создаются и другие гормоны (эстроген, кортизол).

В некотором смысле без холестерина человек не мог бы существовать, и тем более заниматься бодибилдингом для наращивания мышечной массы.

Именно поэтому холестерин ДОЛЖЕН всегда присутствовать в нашем организме. При его недостатке в пище, печень может его синтезировать; когда с пищей поступает его достаточно, печень производит меньше 1.

В среднем содержание холестерина в крови всегда примерно одинаковое, независимо от того, сколько его поступает с пищей 2,3.

Уровень холестерина в крови всегда остается примерно одинаковым: если мы едим много яиц — печень производит меньше холестерина; и наоборот, печень компенсирует его нехватку при недостатке в пище

Рекомендуем: Творог в бодибилдинге: польза для набора мышечной массы, похудения, но НЕ для сушки

Сколько яиц можно есть в день взрослому человеку без вреда для здоровья?

Популярной рекомендацией уже долгое время является ограничивать употребление яиц (прежде всего желтков) до 2-6 в неделю. Логика такого ограничения следующая:

• в куриных яйцах много холестерина
• когда мы съедаем яйца растет уровень холестерина в крови;
• высокий уровень холестерина увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Но научных оснований для такого ограничения НЕТ 2,4.

Научные исследования однозначно говорят о том, что нет корреляции между употреблении яиц и риском сердечных заболеваний и что это прежде всего вопрос общего режима питания, а не изъятия из рациона определенного вида продуктов, например, куриных яиц.

В подобных экспериментах как правило исследуются две группы людей: представители одной съедают каждый день несколько яиц, другой — исключают яйца из рациона. На протяжении нескольких месяцев ученые наблюдают за содержанием холестерина в крови.

Холестерин бывает разный: хороший или холестерин высокой плотности (HDL) и «плохой» или холестерин низкой плотности (LDL). Это важно иметь в виду во время любых словесных баталий о низком и высоком холестерине, и вреде продуктов, его повышающих.

Результаты таких экспериментов можно свести к следующему:

• практически во всех случая уровень хорошего холестерина высокой плотности (HDL) возрастает 6,7,14;
• в целом общий уровень холестерина и «плохого» холестерина низкой плотности практически не изменяется, иногда слегка возрастает 8,9,14;
• если яйца обогащены омега-3, то снижается уровень триглицеридов в крови — один из факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний 10,11;
• существенно возрастает уровень некоторых антиоксидантов в крови (лютеин и зеаксантин) 12,13;
• улучшается чувствительность к инсулину 5.

Рекомендуем: Казеин или Творог? Когда лучше есть творог для похудения и набора мышечной массы? можно ли на ночь?

Исследователи Examine.com на основании анализа доступных научных данных о пользе и вреде холестерина в яйцах говорят о том, что отклик организма человека на употребление яиц носит индивидуальный характер24.

Примерно у 70% людей употребление яиц не сопровождается негативным влиянием на уровень холестерина в крови; у 30% наблюдается повышенная чувствительность, и холестерин слегка увеличивается 14.

Но даже когда возрастает уровень холестерина низкой плотности (LDL) это не является проблемой. Отдельные исследования подтверждают, что употребление яиц приводит к изменению размера частиц плохого холестерина из малых в большие 15; чем больше их размер, тем меньше риск сердечно-сосудистых заболеваний 16.

Если обобщить научные данные, то ответ на вопрос “сколько можно есть яиц в день взрослому человеку?” будет таким: 3 яйца в день каждый день для взрослого здорового человека является безопасным количеством.

Естественно, очень важное значение имеет сколько в целом в вашем рационе холестерина: если, скажем, вы любитель свинины и употребляете ее регулярно, то сложно говорить о конкретном количестве яиц, при котором вы будете оставаться здоровым…

Употребление яиц увеличивает уровень «хорошего» холестерина высокой плотности в крови. Уровень «плохого» холестерина низкой плотности практически не изменяется. 3 яйца в день считается приемлемым количеством для здоровых людей

Рекомендуем: Изолят соевого белка: 7 фактов ВРЕДА исключительно «полезного» революционного продукта

Яйца и здоровье сердца

Исследований влияния употребления яиц на здоровье сердца и сосудов очень много. Среди них огромное число многолетних наблюдений.

Если не вдаваться в подробности, то статистический анализ всех подобных исследований дает следующий результат: люди, которые регулярно употребляю в пищу яйца, имеют НЕ более высокий риск сердечно-сосудистых заболеваний, чем те, кто их НЕ ест 19.

В некоторых из них даже демонстрируется снижение риска инсульта и инфаркта 17,18.

Но это касается в целом здоровых людей.

Отдельные исследования демонстрируют корреляцию между употреблением яиц диабетиками и повышением риска сердечных заболеваний 19.

ul

КИТАЙСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ

Результаты самого масштабного исследования связи между питанием и здоровьем

Результаты самого масштабного исследования связи между питанием и здоровьем, употреблением животного протеина и.. раком

«Книга №1 по диетологии, которую я советую прочесть абсолютно каждому, особенно спортсмену. Десятилетия исследований учёного с мировым именем раскрывают шокирующие факты о взаимосвязи между употреблением животного протеина и.. раком»

Андрей Кристов, основатель PROmusculus.ru

Однако, даже если это так, в подобных случаях очень сложно сказать, какой из многочисленных возможных факторов влияет на ухудшение здоровья, так как очевидно, что люди, болеющие диабетом, как правило ведут в целом нездоровый образ жизни.

Значение имеет диета в целом.

Известный факт: низкоуглеводная диета, например, кетогенная, полезна для здоровья как при диабете, так и для его профилактики, а также снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака 20,21.

Большинство диабетиков — любители углеводов.

Научные исследования говорят о том, что регулярное употребление в пищу яиц не увеличивает риск сердечных заболеваний. Исключением могут быть только диабетики

Рекомендуем: Какой протеин лучше: спортивный или натуральный?

Побочные эффекты, дозировка и как принимать сывороточный протеин

Сывороточный протеин очень легко включить в рацион.

Он продается в виде порошка, который можно добавлять в коктейли, йогурты или просто смешивать с водой или молоком.

25-50 граммов в день (1-2 ложки) — рекомендуемая доза, но убедитесь, что следуете инструкции по дозировке на упаковке.

Если вы хотите купить сывороточный протеин в Интернете, то есть большой выбор на Amazon с тысячью отзывов от клиентов.

Он также продается в различных магазинах, в том числе во многих супермаркетах.

Имейте в виду, что принимать слишком много белка бесполезно. Тело может использовать только ограниченное количество белка за определенное время.

Чрезмерное потребление может также вызвать проблемы с пищеварением, такие как тошнота, боли, вздутие живота, спазмы, метеоризм и диарея.

Тем не менее, умеренное потребление сывороточного белка хорошо переносится большинством людей.

Если у вас аллергия на лактозу, то сывороточный протеин гидролизат или изолят могут быть более подходящими, чем концентрат. Если вы когда-либо имели проблемы с печенью или почками, то проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать белковую добавку.

В конце концов, сывороточный протеин не только удобен для повышения потребления белка, но и может улучшить состояние здоровья в целом.

Похожие записи:

• 

36 продуктов, сжигающих жиры на животе для быстрого…

Что такое протеин и зачем он нужен организму?

5 шагов как быстро набрать мышечную массу в домашних…

10 вечных мифов о фитнесе: развенчиваем раз и навсегда

“Интимные” секреты всех знаков Зодиака

Полное руководство: как научиться правильно…

https://sosudportal.ru/eda/proteiny-i-xolesterin.html
Источник https://diabetystop.com/informatsiya/holesterin-u-sportsmenov-povyshaet-li-sport-uroven-holesterina-v-krovi/