Спортивное питание и алкоголь: рискованный союз

Праздники, застолья, встречи с друзьями редко обходятся без алкоголя. Бутылочка пива или бокал-другой вина – что в этом такого? Наверное, для большинства ничего. Но спортсменам и тем, кто регулярно посещает спортзал и принимает спортпит, стоит задуматься. Алкоголь и спортивное питание – такой «коктейль» в вашем организме может привести совсем не туда, куда вы стремились.

Влияние алкоголя на спортивные результаты

Алкоголь – враг спортсмена, так как он снижает скорость образования мышечных волокон, разрушает их. Он обезвоживает организм, отчего мышцы теряют свою эластичность. У спирта высокая калорийность, однако, в отличие от калорийных углеводов, он не дарит энергию.

Для того чтобы вы поняли, как алкоголь может отразиться на вашем тренировочном прогрессе, вот небольшое сравнение. 1-2 бокала вина равны пропуску одной тренировки. 1-2 бутылки пива – это пропущенные 2 недели занятий. Частое употребление алкоголя даже в минимальных количествах – застой силовых показателей, уменьшение мышечной массы.

К сожалению, пиво часто даже не считают за алкогольный напиток. Однако оно может навредить физической форме не меньше коньяка или виски. Ни вино, ни пиво, ни более крепкие алкогольные напитки не сочетаются со спортивным питанием и с любыми видами физических тренировок.

Протеин, креатин и алкоголь

Любой алкогольный напиток препятствует усвоению белка. Даже небольшая доза алкоголя снизит усвоение протеина на 20%! Если вы будете пить пиво, вино или другие напитки, но в то же время употреблять еще и протеиновые коктейли, вы будете просто сводить на нет действие коктейлей. Вам не жаль переводить дорогой продукт впустую?

Креатин – одна из самых важных и распространенных среди спортсменов аминокислот. Он восполняет энергию, помогает наращивать мышечную массу, способствует легкому восстановлению после тренировок. Алкоголь наоборот разрушает мышечные волокна, что идет вразрез с действием креатина. Кроме того, спиртные напитки воздействуют на почки, усиливают мочеиспускание. Таким образом, креатин слишком быстро выводится из организма.

Если выпить алкоголь и протеин, то заметного вреда не будет, так же как не будет и пользы. А вот совмещение креатина и алкоголя может негативно отразиться на состоянии здоровья. Такая комбинация даст огромную нагрузку для сердца. Это вредно даже для здорового человека. А если у вас есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, последствия могут быть плачевными.

Обратите внимание, в состав многих спортивных добавок входят такие вещества, как кофеин, гуарана, тиамин. Они полностью безопасны сами по себе, однако в сочетании с алкоголем могут вызывать возникновение побочных эффектов.

Как нейтрализовать влияние алкоголя

На горизонте Новый год, день рождения или другой праздник. Вы понимаете, что небольшой порции алкоголя не избежать. Отчаиваться не стоит. Следующие советы помогут вам максимально нейтрализовать влияние праздничных напитков.

· Проведите тренировку утром перед запланированным мероприятием. На следующие 2 дня откажитесь от тренировок.

· Обильно запивайте алкоголь жидкостями – минералкой, соком, обычной водой. После банкета перед сном влейте в себя не менее 1 литра чистой воды.

· Хорошо закусывайте. Лучше всего закусывать мясом и рыбой.

· На ужин съешьте что-то с высоким содержанием белка, например, творог или протеиновый коктейль.

· Утром выпейте витамины и глютамин.

· Сытно позавтракайте наутро после праздника. Сделайте упор снова на белковую пищу. Также желательно, чтобы завтрак включал в себя фосфор, железо и кальций.

В любом случае не пейте слишком много. Старайтесь выпить ровно столько, чтобы на утро не ощущать похмелья.

Спортивное питание и алкоголь плохо сочетаются друг с другом. Употребляя алкогольные напитки, вы пускаете насмарку все свои усилия, потраченные для достижения идеального тела.

Алкоголь и бодибилдинг: пить или не пить

Всех рад приветствовать!Думаю, Вы часто задавались вопросом — алкоголь и бодибилдинг, совместимы ли эти занятия, как один влияет на другое, и вообще, стоит ли принимать на грудь? Меня и самого заинтересовали подобные вопросы, и я решил собрать всю возможную (и невозможную) информацию и донести ее до Вас.

Итак, сегодня мы узнаем, какую роль оказывает алкоголь на мышечные структуры, какой алкоголь предпочтительней употреблять, если уж совсем “невмоготу”, и как снизить его воздействие на организм в целом.

Ну что, занимайте свои места, мы начинаем.

Алкоголь и бодибилдинг: теория

Все мы человеки и живем по законам социума, нас окружающего. Для России же законы эти таковы – что ни день, то праздник (возьмем хотя бы месяц май с его длинными выходными) , а что ни праздник – то шумные гулянья и застолье. Ну, а где застолье, там его верный друг и товарищ — генерал алкоголь. Разумеется, профессиональные атлеты со временем выработали своеобразный иммунитет к этому зеленому змию, хотя и они порой нет-нет, да и дают себе слабину. Что уж тут говорить о простых смертных :). Проведите над собой небольшой эксперимент, ответьте на вопрос: “когда я в последний раз принимал (-а) на грудь горячительное?”. Думаю ответом станет временной интервал порядка 2-3 месяца, не больше.

Это я все подвожу к тому, что если Вы живете не на необитаемом острове, то какого бы режима Вы ни придерживались, какой бы силой воли ни обладали, Вы в той или иной степени подвержены воздействию “нехорошестей”, в том числе и алкоголя. Парадокс – но как только ты даешь себе зарок, что хотя бы в течении 2-3 месяцев к алкоголю “ни-ни” не притронешься, сразу же начинаются свадьбы, именины, крестины и прочие разные мероприятия. Что же делать в сложившейся ситуации? Конечно же, первым делом нужно “знать врага в лицо” и делать соответствующие выводы. Этим мы как раз сейчас и займемся.

Итак, под алкоголем будем понимать любой раствор внутреннего применения, который содержит этиловый спирт. Этанол является психотропным веществом и, несмотря на свою меньшую токсичность (в сравнении с другими спиртами), обладает значительным психоактивным эффектом, угнетающим ЦНС человека. Однако, это не единственное негативное влияние, которое он оказывает на организм, в частности — на результаты в бодибилдинге ( мышечный рост , силовые показатели) алкоголь также воздействует отрицательно.

Атлету всегда необходимо помнить, что:

1. степень легкого опьянения (1-2 бокала вина) соответствует пропуску одной тренировки в зале;
2. степень умеренного опьянения (1-2 бутылки пива) с оответствует пропуску 1-2 недели тренировок;
3. постоянное употребление алкоголя (через день) в небольших количествах (бокал пива) приводит к застою у 80% спортсменов и значительному снижению мышечного роста;
4. организму необходимо 48 часов, чтобы вывести каждые 30 гр. алкоголя;
5. водка содержит в себе “пустые калории”, которые медленно усваиваются (в среднем со скоростью 10 гр/час) . 200 мл переработается только за 8 часов!
6. 30 грамм спирта содержится в 0,5-1 литр любого пива, в последнем же содержатся фито эстрогены (женские половые гормоны) , которые легко превращаются в жир;
7. Этиловый спирт очень быстро всасывается из тонкой кишки (80%) и желудка (20%) , еще до того, как другие питательные вещества успевают перевариться.

Алкоголь и бодибилдинг: воздействие на мышцы

Если рассматривать физиологические процессы воздействия алкоголя на мускулы, то он:

• Снижает уровень гормона роста.

После употребления алкоголя в течении последующих двух дней на 40% снижается секреция гормона IGF-1 (инсулиноподобного фактора роста) и гормона роста;

• Тормозит синтез мышечного протеина.

Алкоголь, вследствие выброса катаболического (разрушение) гормона кортизола, замедляет на 20% процесс синтеза мышечного белка;

• Снижает (на 25%) уровень мужского полового гормона – тестостерона и повышает уровень женского – эстрогена. Также алкоголь вызывает быстрое преобразование андрогенов в эстрогены;

• Оказывает токсическое воздействие на быстрые (белые) мышечные волокна, которые дают наибольший прирост мышечной массы.

• Снижает запасы гликогена – главного энергетического источника мышц.

• Разрушает аэробную способность организма и негативно сказывается на выносливости.

• Вызывает обезвоживание.

Происходит связывание воды за счет интенсивной секреции жидкости почками. Таким образом, в организме образуется дефицит воды, и рост мышц прекращается, снижается скорость их восстановления;

• Запускает процессы жирообразования.

Помимо того, что алкоголь это высококалорийное соединение (1 г содержит 7 калорий) , он также нарушает цикл Кребса – процесс окисления жиров. Было доказано, что 24 г. алкоголя снижают липолиз жиров на 70%. Это значит, что организму настолько трудно усвоить алкоголь, что о процессах жиросжигания он просто-напросто забывает;

• Повышает аппетит, все не жевано летит.

• Приводит к истощению таких нутриентов, как витамины и минералы.

Возникает дефицит кальция, цинка, железа, а также таких витаминов, как А, С, В, которые играют ключевую роль в процессах сокращения и расслабления мышц, а также их роста;

• Нарушает функции сна.

Происходит расстройство быстрой и медленной фаз сна, в следствии чего снижается его восстановительное влияние на мышцы. Получается, что после приема “огненной воды” организм направит все свои ресурсы на нейтрализацию токсинов, и уже только потом (что останется) на восстановительные процессы.

Итак, из всего из этого можно сделать однозначный вывод: бодибилдинг и алкоголь – две противоположности, которые не должны не то что притягиваться, а даже и соприкасаться. Это как белое и черное, как инь и янь. Зачем ходить в тренажерный зал, потеть у тренажеров, если все результаты после небольшого субботнего кутежа с друзьями (и пары стаканчиков горячительного) будут сведены на нет, и можно все опять начинать сначала?

Алкоголь и бодибилдинг для непрофессиональных спортсменов

Все это, конечно, так, но опять же — стоит понимать, что если Вы не соревнующийся спортсмен, то Вы вряд ли будете придерживаться тотального “сухого закона”. Поэтому в обычной жизни, если Вы просто стабильно ходите в зал, правильно питаетесь и в целом следите за своим телосложением, то небольшие алкогольные послабления для Вас имеют место быть. Ключевое слово здесь – “небольшие”, например, бокал вина в месяц – это небольшие, бутылка пива (0,5 л) раз в две недели – уже перебор.

Теперь давайте рассмотрим, как все-таки можно ослабить негативное воздействие алкоголя на организм, если уж не остается выхода, и Вы понимаете, что сегодня вечером слегка “вмажете” :).

Алкоголь и бодибилдинг: снижение пагубного влияния

Для того, чтобы защитить свои мышцы от последствий прием алкоголя, запомните следующие правила:

• перед банкетом пейте много воды;
• примите двойную дозу витамина С (аскорбиновая кислота) , около 500 мг;
• перед сном съешьте что-нибудь белковое (белок яйца, творог) ;
• забудьте о тренировках на 2 дня, с момента после приема алкоголя;
• сразу же после “пропуска” стаканчика, налегайте на закуску (нежирное мясо, сыр, птица) ;
• после банкета (на следующее утро) , выпейте стакан апельсинового сока и 2 стакана минеральной воды;
• примите до завтрака 5-10 гр глютамина, чтобы предотвратить катаболизм мышц;
• завтрак должен состоять из продуктов, богатых белком, кальцием, фосфором и железом – гречневая каша на молоке, банан и тарелка творога – вот оптимальный вариант.

Вообще, если рассматривать механизм воздействия алкоголя на организм, то он довольно примитивный. После выпивки алкоголь быстро всасывается из тонкой кишки, попадает в кровь и беспрепятственно проходит гематоэнцефалический барьер. Далее, алкоголь оказывает опьяняющее воздействие на кору головного мозга, следствием чего является затуманенное рациональное мышление. Затем он достигает лимбической системы с ее “примитивными” частями мозга, и она берет на себя функции рационального мышления. Таким образом получается, что человек начинает думать не головой, а “эмоциями”.

Калорийность основных алкогольных напитков

В большинстве своем, алкогольные напитки также содержат калории и из других источников, которые добавляются к общей калорийности. Почти все баночные коктейли содержат жиры, вино и пиво обладают высоким содержанием “пустых” углеводов. Пиво содержит больше углеводов и меньший процент этилового спирта, чем вино. За счет своей высокой энергетической составляющей, пиво способствует более активному накоплению лишнего веса.

Уже давно прошли те времена, когда алкогольные напитки были в диковинку, сейчас в любом магазине можно увидеть только одного пива несколько десятков сортов. Поэтому, если уж решили “согрешить” и приложиться к зеленому змию, то тогда полезно будет знать процентное содержание алкоголя, калорийность и прочее в различных горячительных напитках.

Пиво (содержание этанола 5%) (см. таблицу)

Вина (содержание этанола от 6 до 12%) (см. таблицу)

Крепкий алкоголь (см. таблицу)

Из всего вышеприведенного можно сделать следующие выводы. Если Вы все-таки решились “угоститься”, то:

• лучше употреблять алкоголь с низкой калорийностью и высоким процентным содержанием спирта (т.е вино предпочтительней пива) ;
• лучше избегать приятные на вкус высококалорийные ликеры;
• когда пьете, держите всегда под рукой воблу закуску;
• пейте простую воду в промежутках между приемами алкоголя.

Уфф-ф, ну, вот и все, наша тема — алкоголь и бодибилдинг, подошла к своему логическому завершению.

Послесловие

Лекция о том, как сочетаются между собой алкоголь и бодибилдинг закончена. Пить или не пить — выбирать только вам. Но помните, что привлекательным (в глазах противоположного пола) Вас делает красивое тело и высокий уровень мужского гормона, а не лишний вес и постоянная одышка. Вывод — если приспичило “налакаться” веселья, старайтесь получить его из альтернативных алкоголю источников. В самых крайних случаях, Вы можете себе организовать “подогрев”, но уж будьте добры, отработайте по полной в зале эту невинную шалость :).

Всего хорошего, товарищи дорогие, до связи!

PS. Не забываем про комментарии, всегда приятно получать от Вас весточку.

https://www.kingprotein.ru/blog/sportivnoe-pitanie-i-alkogol-riskovannyj-sojuz/
Источник https://ferrum-body.ru/alkogol-i-bodibilding.html