Можно ли пить кофе перед тренировкой и какой будет эффект?

Если вы уже задавались вопросом по поводу того, можно ли пить кофе перед тренировкой, то наверняка поняли, что тема весьма противоречива. Одни твердят о вреде напитка и о том, что с занятиями спортом он не совместим. Другие настаивают, что кофе перед тренировкой в тренажерном зале не просто можно, а даже нужно употреблять. Предлагаем не теряться в догадках, а разобраться с этой темой, опираясь исключительно на факты.

В этой статье мы расскажем, как популярный ароматный напиток влияет на организм и эффективность занятий и действительно ли его можно его употреблять для похудения. В результате прочтения материала вы сможете сделать собственные выводы о пользе и вреде кофе.

Не так страшен кофе, как о нем говорят…

Даже один глоток ароматного напитка влияет на наш организм. Компоненты, содержащиеся в кофе (всего их более 100), быстро проникают в кровь и отражаются на многих процессах. Итак, что же наука и медицина говорят о влиянии этого напитка на организм?

• Общеизвестный факт, что в результате употребления кофе кровяное давление немного поднимается. Если речь идет об одной чашке, то пульс немного замедляется, а вот после второй сердечный ритм ускоряется.
• Кофе стимулирует выработку соляной кислоты в желудке, поэтому выпить чашечку после еды не так уж и плохо, а вот на голодный желудок не советуем этого делать – это чревато раздражением слизистой.
• Отмечается и некоторый мочегонный эффект, который многие считают слишком слабым и недостойным внимания, хотя это зависит исключительно от индивидуальных особенностей организма.
• Кофеин бодрит и способствует выбросу адреналина, а тот, в свою очередь, помогает «открыть» легкие, облегчая дыхание, и заставляет печень выбросить в кровь гликоген, обеспечивая организм дополнительной энергией. Доказано, что кофе стимулирует выработку дофамина – «гормона счастья». При переизбытке наблюдается обратный эффект: нарушение сна, беспокойство, раздражительность.

Многие приравнивают кофе к наркотику и доля правды в этом есть. Человек не только психологически привыкает начинать рабочий день с бодрящего напитка или пить кофе перед тренировкой – его организм физически тоже становится зависимым. Резкий отказ от кофеина после длительного и беспрерывного периода его употребления может привести к головным болям, усталости, подавленному настроению и невозможности сосредоточиться.

Польза и вред кофе перед тренировкой

Итак, общие аспекты того, что следует знать, о влиянии кофе на организм, мы кратко изложили выше. Теперь перейдем непосредственно к вопросу, можно ли пить кофе перед тренировкой спортсменам? Ответ на этот вопрос не однозначный – ароматный напиток может принести спортсмену, как пользу, так и причинить вред. Все зависит от индивидуальных особенностей организма и количества выпитого кофе. Начнем с положительных сторон и той выгоды, которую может извлечь спортсмен из чашечки бодрящего напитка.

Полезные свойства кофе

Список полезных свойств, которыми наделён любимый многими напиток, достаточно внушителен. Ниже приведены основные его достоинства, которые атлеты могут грамотно использовать для небольшого улучшения своих спортивных результатов.

Повышение выносливости

Кофеин является наиболее популярным среди легких стимуляторов и не спроста. Специалисты по подготовке спортсменов в Штатах доказали, что силовые показатели увеличиваются примерно на 10 %, если перед тренировкой организму дать кофеиновый толчок.

Даже на высшем спортивном уровне кофе применяется спортсменами для повышения результатов. Поэтому антидопинговый комитет рассматривает включение кофеиносодержащих препаратов в список запрещенных. Производители спортивных напитков и снеков даже не скрывают что в трети всей продукции содержится кофеин. А британская фирма TrueStart Coffee недавно начала выпуск специального сублимированного кофе класса люкс специально для спортсменов, желающих оптимизировать производительность. Кстати, этот бренд был основан супругами триатлонистами.

Облегчение мышечной боли

Кофе перед тренировкой возможно и не избавит полностью от последующей мышечной боли, известной так же как синдром DOMS, но заметно снизит болезненные ощущения.

В одном из исследований испытуемым давали кофеин в количестве 5 мг/кг веса (эквивалентно примерно 2,5 чашкам эспрессо) после чего отправляли на изнурительную тренировку. В результате болезненные ощущения на 2-3 сутки после тренировки были примерно в половину меньше.

Улучшение реакции и внимательности

Австралийские ученые из медицинского университета пришли к выводу, что кофеин увеличивает активность мозга преимущественно в зоне, отвечающей за внимание и кратковременную память.

В первую очередь, возбуждающий эффект от кофе, вызван способностью кофеина маскироваться под аденозин, известного как гормон усталости. Аденозин накапливается в организме во время бодрствования и когда доходит до определенной отметки, мозг решает, что пора спать. Кофеин связывается с определенными рецепторами вместо аденозина и обманывает серое вещество, заставляя его и далее работать в возбужденном состоянии.

Ускорение обмена веществ

Кофе ускоряет метаболизм на 3-4% в спокойном состоянии и до15 % во время тренировки. При этом кофеин усиливает расщепление жира для получения энергии. Чтобы жиры брались из личных запасов, не рекомендуют пить кофе со сливками или с молоком перед тренировкой. Пока расщепляется жир, глюкоза и гликоген не используются, это позволяет сохранять необходимый уровень сахара в плазме, что обеспечивает чувство сытости.

Дополнительный источник полезных веществ

Кофейные зерна содержат около 35% стабильных сухих веществ, которые в неизменном виде остаются при длительном хранении и переходят в воду после заваривания.

Основные компоненты кофе:

• Кофеин – 0,7-3,2 %;
• Белок – 9-19 %;
• Жиры – 9-18%;
• Углеводы – 4,2-11,5;
• Органические кислоты до 10,5 %;
• Микроэлементы (калий, магний, кальций, натрий, марганец);
• Витамины (PP, B1, B2).

Все из выше перечисленных веществ имеют важное значение для организма и не станут лишними во время нагрузок. Например, калий и магний активизируют мышечную работу и участвуют в синтезе белка и АТФ – универсального источника энергии для всех биохимических процессов. Калий обеспечивает электрический потенциал нервных клеток, регулируя сокращение мышц. Витамин PP (ниацин) участвует в метаболизме жиров и белков, тканевом дыхании, гликогенолизе.

Негативное влияние кофе на организм

Негативное влияние на организм обычно вызвано индивидуальной непереносимостью, злоупотреблением напитком или проблемами со здоровьем, при которых он противопоказан. Также есть несколько негативных моментов, зависящих от свойств самого напитка. Итак, кому и почему нельзя пить кофе перед тренировкой?

Вымывание кальция

После употребления кофейного напитка кислотно-щелочной баланс сдвигается в сторону кислот, поэтому высвобождаются запасы кальция, которые необходимы для их нейтрализации. Одна чашка кофе ответственна за потерю примерно 40 миллиграмм кальция. В защиту кофе хочется отметить, что главными виновниками выведения кальция являются газированные сладкие напитки, маринованная, острая и кислая пища. Почетное второе и третье место разделили манная каша и мясные продукты. Поэтому отказ от кофе не означает, что содержанию кальция в организме ничего не угрожает.

Обратный эффект и привыкание

Эффект от кофе часто бывает обратным. Впервые 20-30 минут тренировки чувствуется прилив энергии, но, впоследствии, истощенный от сильной нагрузки организм оказывается еще более уставшим. Кроме этого, как и любой стимулятор, кофеин вызывает привыкание. Чтобы получить желаемый эффект приходится повышать «дозировку», что влечет за собой ряд негативных последствий. Для людей, часто употребляющих этот напиток, не имеет значения, за сколько пить кофе перед тренировкой, поскольку желаемого результат не будет, так как организм привык.

Влияние на сердце

Не самые воодушевляющие исследования недавно провели специалисты университета Цюриха и Центра интегральной физиологии человека. Они выяснили, что две чашки кофе перед тренировкой ограничивают способность сердечной мышцы усиливать поток крови, а это снижает поступление кислорода и питательных веществ к тканям и органам. Участникам измерили циркуляцию потока крови в организме до и после занятий, а затем поделили на две группы. В первой группе испытуемые выпили две кофеиносодержащие таблетки (примерно 2 чашки крепкого кофе), во второй ничего не употребляли. В спокойном состоянии у всех испытуемых поток крови находился в пределах нормы, после окончания тренировки у тех, кто принял кофеин отметили снижение потока крови через сердце на 25%.

В первую очередь это исследование имеет значение для людей, страдающих от пониженного кровотока. Нужно ли пить кофе перед тренировкой также стоит задуматься тем, кто живет и, соответственно, тренируется, в горной местности.

Кофеин является диуретиком

Кофе не самый сильный, но все же диуретик, а значит он способен «выгонять» воду из организма. В дополнение к этому значительное количество жидкости теряется при повышенной физической нагрузке. Все вместе может привести к обезвоживанию разной степени, которое создает нагрузку на почки. Поэтому если вы решили выпить кофе перед тренировкой, стоит запастись и водой.

Если такое происходит не постоянно особо опасаться нечего, но, когда даже минимальное обезвоживание становится регулярным, нарушается водно-солевой баланс, повышается риск развития почечной недостаточности.

Кофе и кофеин

Кофеин – алкалоид, соединение растительного происхождения, с выраженной физиологической активностью. Содержится в семенах кофе, листьях чая, плодах какао, колы и в некоторых других растениях. Вещество синтезируется ими для защиты от насекомых, а также для поощрения опылителей.

В повседневной жизни люди часто воспринимают кофе и кофеин как единое целое, но такой подход не совсем правильный. Обратим внимание на табличку, которая наглядно показывает содержание алкалоида в различных продуктах и напитках. Возможно, чашка кофе перед тренировкой, окажется далеко не единственным источником бодрящего вещества.

Таблица. Содержание кофеина в некоторых продуктах и напитках

Напиток или продукт	Средняя порция (мл/гр)	Содержание кофеина (мг)
Кофе Арабика	170	40-60
Кофе Эксцельза	170	40-60
Кофе Робуста	170	140-200
Эспрессо	30	30-50
Растворимый кофе	100	30-50
Декаф (молотый или растворимый)	170-200	8-16
Какао	170-200	10-15
Кока-кола, Пепси, Маунтин-дью	100	10-20
Зеленый чай	170-200	12-30
Черный чай	170-200	40-60
Бутылочный чай (Lipton/Nestea)	100	5-8
Энергетический напитки	100	30-50
Другие безалкогольные напитки	100	10-15
Черный шоколад	100	60-80

Кофе перед тренировкой для похудения

Кофе действительно помогает похудеть в сочетании с тренировками, это не миф. Как уже было сказано, напиток увеличивает выносливость, снижает аппетит, помогает выложится на занятиях по максимуму и ускоряет метаболизм. Речь идет о натуральном кофе перед утренней тренировкой без сахара и тем более калорийных сливок. Если организм получит порцию глюкозы у него не будет необходимости сжигать жир, чтобы получить энергию и отложения окажутся нетронутыми.

Гарвардские ученые решили выяснить: какой кофе перед тренировкой больше подходит для сжигания жира: черный или зеленый. В результате группа «зеленых» за 3 месяца потеряла в среднем 5,5 кг, а «черных» до 2 кг.

Эффект похудения от кофе можно усилить, если использоваться средство лишь как дополнительный фактор, а основной упор сделать на правильное питание и тренировку.

Чем заменить кофе?

Любителям кофейного вкуса и аромата можно попробовать заменить классический напиток декофеиновым. Кофеин удаляют из зеленых зерен кофе, но это мало влияет на ароматические и вкусовые качества напитка. Считается, что декаф от классического кофе практически не отличается, а потому является отличной альтернативой для фанатов.

Если кофе как напиток не интересен, а необходим именно его стимулирующий эффект, тогда заменой кофе может быть чашка крепкого чая. К более радикальным вариантам замены можно отнести таблетированный кофеин, энергетические напитки и предтренировочные смеси. Существует даже специальный кофе, обогащенный протеином.

Когда и сколько кофе можно пить спортсмену?

С пользой и вредом, который может принести напиток, более-менее все понятно. Осталось, найти ответ на два важных вопроса, от которых и будет зависеть, станет ли напиток помощником или же вызовет негативную реакцию в организме.

Рекомендуемые дозировки

Итак, первый вопрос, сколько кофе может выпить спортсмен, чтобы это не отразилось на нем негативно? Тут действует принцип: больше – не всегда значит лучше. Чтобы кофе перед тренировкой работал, как стимулятор, и оказывал только положительное влияние на организм, его необходимо употреблять в разумных количествах.

Конечно, в каждом отдельно взятом случае количество выпитых чашечек глубоко индивидуально, тем не менее есть несколько базовых рекомендаций:

1. Если необходим положительный эффект на тренировках, то средняя доза кофеина для спортсменов должна составлять 150-500 мг (3-5 мг/кг веса). Это примерно 1-2 чашечки эспрессо. Меньшее количество кофе не окажет ощутимого эффекта, а большее может повлечь за собой нежелательные последствия.
2. Максимальная суточная доза кофеина для взрослого человека составляет примерно 1000 мг, а разовая – 400 мг. Превышение максимально допустимых доз может стать причиной летального исхода. Симптомы интоксикации следующие: бессонница, беспокойство, головные боли, тошнота, учащенное дыхание и нарушение сердечного ритма. В более тяжелых случаях мышечные подергивания, бессвязная речь и мысли. Эти реакции часто пропадают по мере выведения вещества из организма.
3. Чтобы избежать привыкания, необходимо через каждые две недели делать перерыв на 5-7 дней. Этого промежутка будет достаточно, чтобы очистить рецепторные клетки, которые будут снова готовы адекватно воспринимать стимулятор и работать в нужном направлении.

Когда лучше пить кофе атлету?

Второй немаловажный вопрос – за сколько пить кофе перед тренировкой? Как показывает практика, ароматный стимулятор лучше всего употреблять за 30-40 минут до начала занятий. Выпитый непосредственно перед нагрузкой, он просто не успеет подействовать. Максимальная концентрация компонентов кофе в крови наблюдается через 40-50 минут после употребления, а период полувыведения составляет 5-10 часов. Перед тренировкой стоит отказаться от кофе повышенной калорийности с сахаром.

Несмотря на массу положительных моментов, не стоит надеяться на кофе, как на волшебную палочку, которая способна одним взмахом улучшить фигуру или заставить сделать невозможное. Пить ли кофе перед тренировкой в тренажерном зале – каждый решает для себя сам, точно можно сказать, что чашечка хорошего натурального напитка за час до утренних нагрузок не принесет вреда.

Можно ли пить кофе перед тренировкой, полезен ли кофе перед бегом?

Не представляете жизни без кофе? Ежедневно выпиваете чашку-другую, чтобы взбодриться? Но не знаете, можно ли пить кофе перед тренировкой? Попробуем разобраться, чем полезен и чем вреден кофеин для спортсменов.

• Содержание статьи
• Как действует кофе на организм спортсмена-бегуна
• Какой кофе пить
• Зачем пить кофе после бега и нужно ли?
• Кому кофе только навредит
• Чем можно заменить кофе до и после бега
• Видео. Можно ли пить чай или кофе перед тренировкой?

Как действует кофе на организм спортсмена-бегуна

Кофеин — основной компонент натурального кофе не зря включают в состав многих спортивных добавок. Он действительно помогает улучшить спортивные показатели и добиться хороших результатов. Как чашка кофе влияет на организм:

• Стимулирует нервную систему, повышая активность и выносливость организма. Чашка кофе перед пробежкой позволит взбодрить сердце и пробегать более длинные расстояния, чем обычно, без усталости
• Запускает процессы жиросжигания, одновременно сохраняя энергию. Это происходит благодаря выработке адреналина. Вследствие чего жирные кислоты расщепляются, а запасы гликогена в мышцах сохраняются. То есть жир сжигается, а мышечная масса остается прежней. Это актуально для желающих похудеть и спортсменов в процессе сушки
• Убирает сонливость, улучшает самочувствие спортсмена во время бега. Благодаря этому получается увеличить нагрузку без сильного напряжения
• Кофеин благоприятно действует на память и работу мозга
• Есть мнение, что регулярное употребление кофе снижает риск болезни Альцгеймера и рака молочной железы у женщин. Этот эффект описан в исследованиях американских ученых
• Кофеин способен увеличить не только выносливость, но и силу спортсмена. Это хорошо для бегунов, пробегающих длинные дистанции, когда упор делается не на скорость, а на продолжительную равномерную нагрузку в течение длительного времени

Какой кофе пить

Пользу принесет только натуральный кофе. Растворимый суррогат на спортивные результаты не повлияет никак. Поэтому пейте качественный напиток. Приготовить его можно:

• В кофемашине. Самый дорогостоящий способ, который немногие могут себе позволить. Но в кофемашине даже новичок сможет приготовить превосходный вкусный кофе
• В кофеварке. Самый простой вариант — электронная. В нее можно залить воду, засыпать кофе и дождаться приготовления. Есть кофеварки, которые нужно ставить на плиту
• В джезве. Классический способ приготовления. Но он требует навыков. И нужно постоянно следить, чтобы напиток не закипел. Самый простой вариант — поставить джезву на плиту на самый медленный огонь, через 30-40 минут кофе будет готов. Тогда за напитком не придется следить, он не закипит, а будет томиться на плите

Можно выбрать и самый элементарный вариант — покупать уже готовый кофе в кафе или специальных ларьках. Учтите, что наиболее полезным в спортивных целях будет американо — простой черный кофе без молока и сахара. От различных капучино, латте и прочих лучше воздержаться.

Зачем пить кофе после бега и нужно ли?

А вот после пробежки кофе пить нежелательно. Дело в том, что кофеин возбуждает нервную и сердечно-сосудистую систему. А они и так испытывают сильную нагрузку в процессе тренировки. Поэтому нагружать организм после пробежки, когда он нуждается в расслаблении, нежелательно. Особенно это важно, если вы бегаете по вечерам. В вечернее время организм настраивается на отдых и сон. А кофеин может спровоцировать бессонницу.

Кому кофе только навредит

Категорически противопоказано употреблять кофе и кофеиносодержащие напитки следующим людям:

• С заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Кофе повышает сердечный ритм и в данном случае может негативно сказаться на состоянии здоровья. Поэтому откажитесь от кофе, если имеются проблемы с сердцем, сосудами
• С заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Кофе раздражает слизистую желудка, оказывает неслабый слабительный эффект. Поэтому при существующих проблемах с ЖКТ напиток спровоцирует диарею, боль в желудке, даже может вызвать обострение гастрита
• С повышенным давлением. Кофеин повышает показатели давления еще сильнее, что может спровоцировать гипертонический криз. А вот для гипотоников это лучший напиток, чтобы быть в тонусе и хорошо чувствовать себя

Также учитывайте, что рекомендуемая доза кофе, которую не нужно превышать — 300 мл в сутки. Такое количество безопасно для здоровья. Больший объём выпитого напитка в сутки может привести к кофеиновой зависимости, вызвать проблемы со здоровьем, самочувствием и даже внешностью.

Чем можно заменить кофе до и после бега

Существуют натуральные заменители кофе, которые оказывают схожий эффект для организма. Поэтому их тоже можно употреблять перед бегом и после него:

• Зеленый чай. Кофеина в этом напитке не меньше, чем в натуральном кофе. Зато действует зеленый чай более мягко. Дарит чувство бодрости и стимулирует нервную систему, выводит из организма токсины. Полезнее и безопаснее кофе, не имеет противопоказаний
• Другие, богатые кофеином, чаи. Это мате и пуэр. Напитки бодрят невероятно, дадут бегуну массу энергии, помогут улучить спортивные результаты
• Настойки женьшеня, элеутерококка. Очень полезны гипотоникам — снимают головокружения, чувство слабости, бодрят и дают массу энергии. Но противопоказаны гипертоникам и при повышении давления
• Витамин C. Напитки из фруктов и ягод, богатых аскорбиновой кислотой, являются натуральным антиоксидантом и бодрят организм. Поэтому кофе перед пробежками можно заменить свежевыжатым апельсиновым, грейпфрутовым или лимонным фрешем, ягодным смузи
• Какао. Любимый с детства напиток — хорошая альтернатива кофе. Но не добавляйте сахар. Какао тоже неплохо бодрит и помогает провести тренировку активно
• Специи. Бодрящим эффектом обладают корица, имбирь, мускатный орех. Смешайте приправы, залейте кипятком, дайте настояться. Напиток для повышения бодрости готов! Можно добавить лимон или ягоды для улучшения вкуса

Видео. Можно ли пить чай или кофе перед тренировкой?

https://cross.expert/zdorovoe-pitanie/kofe-pered-trenirovkoj.html

Можно ли пить кофе перед тренировкой, полезен ли кофе перед бегом?