Препараты и продукты, содержащие фитоэстрогены: список, польза и вред

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

• Код по АТХ
• Действующие вещества
• Показания к применению
• Фармакодинамика
• Противопоказания

• Побочные действия
• Способ применения и дозы
• Передозировка
• Фармакологическая группа
• Фармакологическое действие
• Код по МКБ-10

В биохимии растений фитоэстрогены определяются как разнородная группа гетероциклических полифенольных соединений растительного происхождения, которые могут оказывать на организм действие и эффекты, подобные тем, которые свойственны эндогенным женским половым гормонам: эстрадиолу, эстриолу и эстрону.

Польза и вред фитоэстрогенов

Фитоэстрогены многие считают естественной альтернативой заместительной гормональной терапии, и доступные без рецепта БАДы с фитоэстрогенами принимают без оглядки.

Однако вопрос о соотношении потенциальной пользы и вреда этих природных полифенолов для здоровья человека остается в центре научных дискуссий и является темой многочисленных исследований.

Причем ответ, скорее всего, может зависеть от возраста, состояния здоровья и даже наличия или отсутствия специфических компонентов кишечной микрофлоры (так как поглощение и метаболизм лигнанов зависит от активности кишечных бактерий).

На сегодняшний день лучше всего изучены изофлавоны сои и красного клевера, которые, кроме гормоноподобного действия, оказывают мощное антиоксидантное воздействие на организм.

Существует ряд доказательств, что польза фитоэстрогенов заключается в том, что они способны:

• облегчить такие симптомы менопаузы, как климактерические приливы, вагинальная атрофия, снижение когнитивных функций;
• предотвратить или существенно замедлить развитие остеопороза, чреватого повышенной хрупкостью костей;
• снизить содержание холестерина ЛПНП в крови;
• оказывать нейропротекторное действие при развитии деменции у женщин в постменопаузе;
• уменьшить риск рака молочной железы у женщин в возрасте старше 50-55 лет на фоне дефицита эндогенных половых гормонов;
• снизить вероятность возникновения рака эндометрия у женщин;
• уменьшить угрозу развития сердечно-сосудистых заболеваний;
• остановить прогрессирование атеросклероза.

С другой стороны, отрицательные эффекты фитоэстрогенов, в частности, нарушения в области женских репродуктивных функций, тоже не остались без внимания.

Считается, что вред фитоэстрогенов может состоять:

• в негативных последствиях для фертильности молодых женщин;
• в развитии патологий яичников, в частности, их поликистоза;
• в стимулировании изофлавонами и лигнанами образования злокачественных опухолей молочной железы;
• в усугублении когнитивных расстройств у женщин в период постменопаузы, особенно на фоне проблем со щитовидной железой.

Также потенциальный вред фитоэстрогенов усматривают в том, что многие из них содержат соли фитиновой кислоты (фитаты), которые связывают поступающий с пищей цинк и снижают его абсорбцию в организме. Данный фактор способен негативно отразиться на функциях ЖКТ и почек, ухудшить состояние костных тканей, мышц и дермы, снизить общий иммунитет.

Часть фитоэстрогенов сои блокируют ферменты, необходимые для расщепления белковой пищи на незаменимые аминокислоты. А генистеин ингибирует переносящий глюкозу фермент GLUT-1, что может снизить усвоение не только глюкозы, но и аскорбиновой кислоты (витамина С), которая, как известно, не синтезируется в организме.

Как показали несколько исследований in vitro, фитоэстроген куместрол (при определенных количествах) проявляет генотоксичность и способен индуцировать образование лимфобластоидных клеток.

Изофлавоны проникают через плацентарный барьер. Эксперименты на животных продемонстрировали ряд эпигенетических модификаций органов репродуктивной системы, возникших под воздействием данных фитоэстрогенов во время внутриутробного развития.

Частичным подтверждением этому может служить сообщение Journal of Pediatrics о том, что при обследовании младенцев мужского пола, находившихся на искусственном вскармливании на основе соевого молока, обнаружили тенденцию к тестулярной атрофии (уменьшению яичек).

Как видите, противоречия в оценке пользы и вреда фитоэстрогенов налицо. Поэтому необходимо дальнейшее всестороннее изучение этих веществ, и делать окончательные выводы рано.

Натуральные фитоэстрогены

Установлено, что фитоэстрогены имеют структурную общность с основным женским половым гормоном – 17-β-эстрадиолом, который по химической природе является стероидом и имеет практически все свойства фенолов.

На сегодняшний день выделяют основные натуральные фитоэстрогены, объединенные в несколько групп.

Куместаны (кумариновые производные), в частности, куместрол, который относится к классу циклических эфиров карбоновых кислот (лактонов). Куместрол обнаружен в составе клевера, люцерны, соевых и обычных бобов, большинства крестоцветных культур.

Изофлавоны: генистеин, даидзеин, эквол (метаболит даидзеина), биоханин А, формононетин (биоханин В), глицитеин, прунетин, иригенин. Содержатся в тех же бобах сои, клевере, ростках люцерны, софоре, в корневище тигровой лилии, некоторых видов ирисовых и т.д.

Лигнаны – метаирезинол, секоизоларицирезинол, гидроксиметаирезинол, сирингарезинол, сезамин – являются производными фенилаланина и входят в состав стенок растительных клеток. Так, секоизоларицирезинол (в форме диглюкозида) содержится в семенах льна, кунжута, подсолнечника и тыквы. Поступая в организм, под действием бактерий ободочной кишки, лигнаны трансформируются в активные метаболиты-энтеролигнаны – энтеродиол и энтеролактон.

А в группе стильбенов выделяют полифенольное соединение ресвератрол и его производные.

Как пишет журнал Nutritional Biochemistry, определенное биохимическое действие в отношении эстрогеновых рецепторов (прямое или опосредованное) выявлено у фитостеринов и стероидных спиртов (β-ситостерина, стигмастерина и кампестерола); у стероидного гликозида диосгенина, у флавонового гликозида апигенина, а также у флавона лютеолина.

Ученые рассматривают как натуральные фитоэстрогены эллаговую кислоту, некоторые фитоалексины, флавоноиды катехин, эпикатехин, эпикатехина галлат, эпигаллокатехин (их больше всего в листьях неферментированного чая, т.е. зеленого). Могут быть причислены к фитоэстрогенам процианидиновые димеры (содержатся в винограде темных сортов).

Код по АТХ

Действующие вещества

Фармакологическая группа

Фармакологическое действие

Показания к применению фитоэстрогенов

Основные показания к применению различных форм фитоэстрогенных средств включают, в первую очередь, вегетативные симптомы начала менопаузы (приливы и др.).

Также фитоэстрогены могут использоваться в качестве дополнительного терапевтического средства в комплексном лечении широкого спектра заболеваний органов репродуктивной системы женщин (матки, яичников, молочных желез), связанных с нарушением баланса основных гонадотропных половых гормонов.

Возможно применять фармакологические препараты на основе фитоэстрогенов при эндометриозе, гиперплазии эндометрия и миомах, фиброаденоматозных патологиях молочных желез и мастопатии, а также при злокачественных опухолях молочной железы, яичников, предстательной железы (у мужчин).

Фармакодинамика

Следует четко понимать, что фитоэстрогены не могут стать заменой эстрогена в организме, так как их терапевтическое действие, то есть фармакодинамика, базируется на подобии их химической структуры с эстрогенами – благодаря наличию фенольного кольца и гидроксильных групп. Именно поэтому они могут частично воспроизводить биологическую активность эндогенных гормонов. А благодаря низкой молекулярной массе и стабильной структуре данные органические вещества проникают через клеточные мембраны и взаимодействуют с ферментами и рецепторами клеток.

Действие фитоэстрогенов осуществляется несколькими путями: они способны либо работать как эстроген, либо блокировать и ингибировать его физиологические эффекты. В первую очередь, эти вещества связываются с эстрогеновыми рецепторами ERα и ERβ на мембранах клеточных ядер. При этом ERα трансдуцируют сигналы на уровне женских половых и молочных желез, а ERβ – на клетки эндометрия матки, эндотелия сосудов, костные ткани, а у мужчин – на ткани предстательной железы.

Связь с рецепторами у фитоэстрогенов намного слабее, чем у эндогенных, и зависит от уровня выработки 17-β-эстрадиола. Более того, в зависимости от чувствительности рецепторов в различных тканях изофлавоны и куместрол могут вести себя избирательно.

К тому же, химическая структура некоторых фитоэстрогенов позволяет им частично деактивировать ферменты ароматазу (CYP1A1/2), тирозинкиназы и метилтрансферазы; изменять восприимчивость обеспечивающих синтез эстрогенов рецепторов 3-β-HSD и 17β-HSD, G-белкового рецептора эстрогена GPER1 (отвечающего за активацию пролиферации клеток тканей молочных желез эстрадиолом) и т.д. Например, подавляют активность ароматазы, экспрессия которой значительно возрастает в пораженной раком ткани молочной железы, фитоэстрогены генистеин и апигенин. Ингибировать активность HSD-рецепторов способны изофлавоны генистеин и даидзеин; для куместрола характерно влияние только на рецептор 3-β-HSD, а для апигенина – исключительно на17β-HSD.

Принцип действия некоторых фитоэстрогенов, (например, входящих в состав воронца кистевидного) связан с воздействием на рецепторы гормонов-нейромедиаторов и влиянием на гипофизарно-гипоталамические структуры головного мозга.

Таким образом, сложный и до конца не изученный механизм воздействия фитоэстрогенов способен повлиять на весь процесс метаболизма гормонов.

А вот лигнаны (в доступной форме энтеродиола и энтеролактона) проявляют свойства антиоксидантов, но их эстрогенная активность незначительна, поскольку они не взаимодействуют с ERα и ERβ. Однако, влияя на активность различных ферментов, участвующих в метаболизме эстрогенов, лигнаны способны изменить биологическое действие эндогенных половых гормонов.

Поскольку в составе трав, содержащих фитоэстрогены, много других химических соединений, то, скорее всего, некоторые из их хорошо известных физиологических действий опосредуются через другие биохимические механизмы.

Фитоэстрогены: влияние на мужчин

Так как эстроген важен не только для женщин, следует знать, каково же влияние фитоэстрогенов на мужчин.

Судить о пользе данных соединений на организм мужчин сложно, поскольку серьезные исследования этого вопроса очень ограничены, хотя у мужчин рецепторов эстрогена намного меньше.

Положительное влияние на мужчин фитоэстрогенов сои – сброс лишнего веса и перспектива избежать развития диабета. Но при этом специалисты говорят, что выведение избытка эстрогена из мужского организма снижает функциональную полноценность ферментной системы печеночных цитохром P450. А у тех, кто, часто употребляет спиртное и при этом имеет лишние килограммы, фитоэстрогены могут серьезно нарушить работу печени.

Кроме того, из-за большого количества фитоэстрогенов (обычно сои и солодки) может снизиться фертильность – за счет сокращения синтеза тестостерона и подавления выработки спермы. С другой стороны: чем меньше тестостерона, тем меньше он трансформируется в дигидротестостерон, и тем больше волос будет оставаться на голове…

В то же время концентрированные БАДы с фитоэстрогенами могут не только угрожать развитием онкологии, но и таят опасность эректильной дисфункции, а также развития метаплазии простаты и бульбоуретральных желез.

По мнению врачей, чрезмерное и продолжительное потребление фитоэстрогенов мужчинами недопустимо.

Противопоказания

Противопоказания к применению – наличие онкологических заболеваний, дисфункция печени, беременность и лактация.

Побочные действия фитоэстрогенов

Побочные действия, которые могут оказывать фитоэстрогены при приливах, выражаются в виде головных болей, тошноты, кишечных расстройств, в снижении активности печеночных ферментов, а при использовании препаратов с цимицифугой возможно развитие гиперплазии эндометрия и образование уплотнений в паренхиме молочных желез. Эти соединения потенциально могут способствовать образованию тромбов или ухудшить некоторые формы рака.

Способ применения и дозы

Способ применения и дозы фитопрепаратов указываются на упаковках (в прилагаемых инструкциях) и корректируются лечащим врачом. Но длительность их приема должна быть ограниченной.

Фитоэстрогены при мастопатии

Медики пришли к выводу, что некоторые фитоэстрогены при мастопатии – железистых, фиброзных или кистозных дисплазиях молочных желез – способны произвести определенный терапевтический эффект.

В состав часто назначаемого гомеопатического средства Мастодинон (аналог – Циклодинон) входят экстракты растений, таких как прутняк обыкновенный, который сокращает выработку гормона пролактина за счет действия входящих в его состав иридоидов и флавоноидов на гипофизарные рецепторы дофамина. Это приводит к нормализации синтеза гонадотропин-рилизинг-гормона в гипофизе, а снижение пролактина оказывает благотворное влияние на ткани молочных желез. Также в препарате имеются экстракты стеблелиста, ириса разноцветного, тигровой лилии и др. Мастодинон в форме настойки следует принимать не менее трех месяцев – дважды в день по 25-30 капель.

Кроме того, фитотерапевты рекомендуют пациенткам настойку пиона молочноцветкового (Paeonia lactiflora), содержащего стильбены (транс-ресвератрол).

Больше информации о данной патологии в публикации – Фиброзно-кистозная мастопатия

Фитоэстрогены при раке молочной железы

Повышенная активность ароматазы и доминирование эстрогена являются одними из наиболее распространенных факторов, связанных с раком молочной железы, матки и яичников у женщин.

Поэтому фитоэстрогены при раке молочной железы должны блокировать рецепторы эстрогена ERα или ароматазу, так как это гормонально чувствительное заболевание и может иметь два варианта: ER (+) или ER (-). При этом важнейший фактор – уровень эндогенного эстрогена у пациентки.

Результаты исследований применения фитоэстрогенов при злокачественной опухоли груди достаточно противоречивы и не всегда убедительны. Однако лигнаны семян льна у женщин в постменопаузе могут снизить уровень эстрадиола за счет его вытеснения менее активными эстриолом и эстроном. Полагают, что это потенциально уменьшит риск рака молочной железы, и есть доказательства того, что регулярно употребляемые семена льна (две столовые ложки в сутки) ингибируют рост раковых клеток в ткани молочной железы.

Но фитоэстрогены группы изофлавонов действуют на эстрогеновые рецепторы, и, как уже отмечалось ранее, действие это селективное: при высоком уровне 17-β-эстрадиола в крови изофлавоны и куместрол должны блокировать рецепторы ERα в тканях молочных желез, а при низком – активировать.

Согласно данным исследований in vitro, фитоэстрогены корня солодки, соевых бобов и травы красного клевера, а также фитоэстрогены в хмеле стимулируют пролиферацию клеток ER (+) рака молочной железы. То есть чай с фитоэстрогенами этих растений в таком случае абсолютно противопоказан.

А клопогон (воронец) кистевидный, то есть содержащийся в нем фитоэстроген формононетин, способен ускорить метастазирование рака молочной железы на ранней стадии (данные AACR – Американской ассоциации по исследованию рака). Многие исследователи считают, что фитоэстрогены при раке молочной железы могут быть использованы, но это безопасно делать только после менопаузы, когда падает уровень эстрогена, либо следует одновременно применять анти-эстрогенные препараты.

По этой причине подход к использованию препаратов или трав, содержащих фитоэстрогены, должен определять только врач, основываясь на результатах обследования.

Фитоэстрогены при эндометриозе

Чаще всего применяются такие фитоэстрогены при эндометриозе, которые содержатся в красной щетке, корне дудника китайского, белом пионе, ромашке аптечной.

Корень репейника (лопуха большого) не входит в число растений с эстрогеноподобным действием, но его использование гинекологи объясняют тем, что он помогает сбалансировать уровень гормонов, поддерживая и стабилизируя работу печени, в которой происходит расщепление отработавших гормонов для элиминации их метаболитов. При плохой работе печени образуется избыток эстрогена, который вовремя не биотрансформировался и не был выведен из крови и из организма.

При эндометриозе корень лопуха рекомендуется часто – в сочетании фитоэстрогенами, но специфика данной патологии такова, что лечение требует максимального подавления функционирования яичников. И без фармакологических гормональных препаратов добиться этого сложно.

Больше информации в статье – Эндометриоз

Фитоэстрогены при миоме матки

Как большинство гинекологических заболеваний, миома матки реагирует на гормоны: стимулируют ее рост эстрадиол и прогестерон, а уменьшают – прогестины и ингибиторы ароматазы.

Фитоэстрогены при миоме матки должны защитить рецепторы ERβ от вырабатываемого гонадами эстрадиола или заблокировать активность фермента ароматазы. Для этого используются флавоноиды и изофлавоны таких трав, как боровая матка, корень клопогона (цимицифуги) и прутняка.

Генистеин сои и всех растений семейства бобовых, а также лигнаны семени льна рекомендуется использовать для снижения активности ароматазы. Помимо этого, согласно последним изысканиям, фитоэстрогены генистеин, даидзеин, биоханин A, апигенин и кверцетин в дозозависимой степени подавляют экспрессию матричной РНК ароматазы. Особенно силен в этом плане апигенин, так что может быть полезен чай с фитоэстрогенами ромашки при миоме матке. Также полезно сочетать микроэлементы (кальций, магний, железо, калий, фосфор) и витамины с фитоэстрогенами – А, группы В, С и Е.

Травники советуют для уменьшения воспаления принимать эхинацею, для снятия спазмов и болей – пустырник, а для улучшения метаболизма – одуванчик и расторопшу.

А пациенткам следует помнить, что при миоме матке действие фитоэстрогенов часто имеет непредсказуемый вариант.

Фитоэстрогены для увеличения бюста

Если женщина хочет увеличить размер груди «естественным путем», то на помощь могут прийти фитоэстрогены для увеличения бюста – изофлавоны и лигнаны, которые будут стимулировать гормоны, вырабатываемые организмом. Это полностью натуральные фитоэстрогены – 8-пренилнарингенин, диосгении, формононетин, ликвиритигенин. Сначала дозы должны быть минимальными с постепенным повышением до средней допустимой (если есть положительные результаты). Процесс это длительный, и, как говорят эксперты, все зависит от индивидуальных особенностей организма.

Однако не нужно забывать, что как минимум в 50% случаев рак молочной железы – эстрогензависимый.

Фитоэстрогены для похудения

Рассматриваемые в статье вещества, действительно, способны на многое и ведут себя самым неожиданным образом. С одной стороны, женщины, употребляющие некоторые БАДы с фитоэстрогенами, нередко набирают лишние килограммы. С другой, лигнаны льняного семени и генистеин сои, красного клевера или корня солодки могут быть использованы как фитоэстрогены для похудения.

Исследования, проведенные в начале 2000-х годов, выявили определенное влияние на ожирение фитоэстрогена генистеина, и хотя механизм его действия до конца не ясен, предполагают, что данный изофлавон может снижать интенсивность адипогенеза белой жировой ткани. Генистеин препятствует синтезу адипоцитов (жировых клеток), стимулируя их апоптоз, что связано с активацией протеинкиназы под воздействием антиоксидантнх свойств фитоэстрогенов. Также генистеин ингибирует накопление глюкозы в адипоцитах (жировых клетках) под действием мембранного переносчика глюкозы GLUT4.

Соевые продукты могут помочь в снижении веса при ожирении. Согласно результатам исследования 2015 года, проведенного на крысах, питавшиеся соей грызуны были более худыми, чем получавшие обычный корм. Но важно отметить, что исследования на животных не всегда приводят к адекватным результатам у людей.

Так что связь между фитоэстрогенами и потерей веса все еще не установлена. А если у женщины имеются гормонозависимые гинекологические заболевания, то важно максимально ограничить потенциально опасные продукты. Какие? Подробнее дальше – в разделе Фитоэстрогены в продуктах.

Фитоэстрогены для волос

Установлено, что в себоцитах (сальных железах) кожи головы и волосяных фолликулах – независимо от пола – больше рецепторов эстрогена ERβ. Поскольку с возрастом выработка эндогенных эстрогенов и прогестерона снижается, волосы у женщин становятся более чувствительными к воздействию андрогенов. Синтетические эстрогены для предотвращения потери волос могут усугубить проблему, поэтому логично, как естественную альтернативу, применять фитоэстрогены для волос.

Последние рандомизированные исследования британских трихологов продемонстрировали положительное влияние изофлавонов сои на состояние волос у 85% женщин в возрасте постменопаузы. Кроме того, изофлавоны защищают от остеопороза путем сохранения минеральной плотности костной ткани у женщин данной категории.

Более того, исследования показывают, что фитоэстрогены могут стимулировать рост новых волос за счет продления второй фазы стадии этого процесса – катагена.

Фитоэстрогены от прыщей

Достаточный уровень 17-β-эстрадиола – необходимое условие здоровой кожи без прыщей и акне (угрей). Когда в организм поступают вещества, имитирующие действие эстрогенов, и их уровень чрезмерен, физиологическое соотношение эстрогенов и андрогенов в женском организме нарушается.

Эксперты пришли к выводу, что при насыщенном фитоэстрогенами рационе уровень эндогенного эстрогена может упасть на треть, что приводит к прыщам и акне – доказательству гормонального дисбаланса. Повышается уровень гормона дигидротестостерона (DHT), который стимулирует выработку кожного сала. А образование DHT происходит из менее активного тестостерона благодаря катализатору – ферменту 5α-редуктазе. Так вот, применяя изофлавоновые фитоэстрогены от прыщей, можно снизить активность данного фермента, вслед за чем DHT перестанет стимулировать сальные железы кожи.

Способность ингибировать 5α-редуктазу присуща многим полифенольных соединениям растительного происхождения, в том числе катехинам зеленых чайных листьев.

Косметика с фитоэстрогенами

Исследования действия эстрогенов дермы немногочисленны, тем не менее, их результатом стало определение наличия обеих изоформ рецепторов эстрогенов (ERα и ERβ) и более высокого уровня экспрессии рецепторов типа ERβ в эпидермисе, кровеносных сосудах и дермальных фибробластах. Так что косметика с фитоэстрогенами для ухода за кожей, применяемая местно, может быть полезной, поскольку микромолекулы этих веществ легко впитываются верхними слоями эпидермиса.

По словам дерматологов, качественный крем с фитоэстрогенами (например, с эмульсией на основе сои) способствует активации кожных рецепторов эстрогена, что приводит к улучшению состояния фибробластов и кератиноцитов, повышению плотности межклеточного матрикса и уменьшению дряблость кожи.

Фитоэстрогены, особенно соевые, красного клевера и проростков зерен злаковых, оказывают успокаивающее действие на кожу и уравновешивают выработку кожного сала.

Сейчас многие антивозрастные кремы содержат витамины с фитоэстрогенами, что повышает их антиоксидантную и регенерирующую эффективность.

Крем с фитоэстрогенами клевера, семян и орехов (в частности изофлавоном генистеином) способен стать защитой от индуцированного солнечными лучами фотостарения кожи лица и шеи.

Фитоэстрогены являются ингибиторами тирозиназы и подавляют кожный пигмент меланин, поэтому косметика с фитоэстрогенами способствует осветлению кожи и уменьшению возрастных пигментных пятен.

Фитоэстрогены для женщин после 40 лет

Некоторые врачи рекомендуют фитоэстрогены для женщин после 40 лет – во время перименопаузы, чтобы противодействовать вазомоторным проявлениям снижения функций яичников и сокращения выработки половых гормонов и чтобы не допустить серьезного гормонального дисбаланса.

В таких случаях для нормализации гормонального фона могут назначаться препараты на основе фитоэстрогенов – Климадинон, Климактоплан или Ци-Клим (с экстрактом цимицифуги), Лефем (с соевыми изофлавонами), Эстровел (с экстрактами сои, диоскореи и цимицифуги), Трибестан (с экстрактом семям якорцев стелющихся).

Применяются и пищевые БАДы с фитоэстрогенами красного клевера – Иноклим (Innothera Chouzy, Франция), Феминал (JGL, Хорватия), Фемивелл менопауза (Эвалар, РФ), Менофлавон (Maxмedica, Болгария) и др. А в составе биодобавки-настойки Мастоклин (Вертекс, Украина) имеются экстракты цветков календулы, листьев грецкого ореха, чаги; корней красной щетки, солодки, дикого ямса и пиона.

Передозировка

Передозировка перечисленных препаратов может вызвать тошноту, рвоту, брадикардию, нарушение зрения.

Также следует помнить, что симптомы такого гормонального изменения, как климакс, можно корректировать, но полностью избежать их невозможно.

Травы, содержащие фитоэстрогены

Лекарственные растения и травы, содержащие фитоэстрогены, последние десятилетия активно изучаются биохимиками, фармакологами и медиками по всему миру. К фитоэстрогенам относят разные растения, а их эстрогенная активность обусловлена различными веществами.

Трава с фитоэстрогенами – солодка голая (Glycyrrhiza glabrа), корень которой известен как лакричный, содержит изофлавоны генистеин и формононетин, а также глабрин и глабридин, ликвиритигенин и бета-ситостерол. Это растение может поддержать баланс гормонов, оказать помощь эндокринной системе и улучшить работу печени у женщин.

Красный клевер (Trifolium pratense) и люцерна (оба растения семейства бобовых) содержат весь спектр изофлавоновых фитоэстрогенов и бета-ситостерин. Надземные части клевера применяют при вагинальной сухости и для нормализации кровообращения в органах малого таза. Схожий состав и действие имеют софора японская и софора желтеющая.

Фитоэстроген в хмеле (Humulus luрulus) содержится в его женских соцветиях (шишках), и это прениловые флавоноиды (8-пренилнарингенин, ксантохумол, изоксантохумол), которые связываются с рецепторами 17-β-эстрадиола. Показания к применению этого растения включают онкологию молочной железы, яичников или простаты, а также бессонницу, повышенную возбудимость, высокий уровень холестерина, спазмы кишечника и др.

Надземные части и семена якорцев стелющихся (Tribulus terrestris) способствуют поддержанию здорового уровня эстрогена у женщин – благодаря стероидному сапонину диосгенину. При использовании во время фолликулярной фазы цикла нормализуется овуляция при ановуляторном бесплодии. Среди активных веществ этого растения также выявлены стероидные сапонины (протодиосцин и др.), которые повышают секрецию эндогенных гормонов – эстриола, ФСГ и тестостерона. Это позволяет использовать якорцы в качестве лекарственного средства при половой дисфункции.

Трава шалфея, тысячелистника, календула (цветки) содержат бета-ситостерол. А семена пажитника (Trigonella foenum graecum), кроме бета-ситостерола, имеют в своем составе тригонеллин, диосгенин и с-стероидный сапогенин. Благодаря диогенину попали в число фитоэстрогенов лилейное растение клинтония (Clintоnia borealis) и диоскорея (Dioscоrea villosa) или дикий ямс, которые помогают при менструальных нарушениях. Фитотерапевты утверждают, что высокие концентрации стероидных сапонинов обеспечивают поступление исходных веществ для синтеза половых гормонов при наличии гормонального дисбаланса.

Используемый в традиционной китайской медицине корень дудника (Radix Angelica sinensis), предположительно, действует за счет ликвиритигенина и фитостеринов; его рекомендуют при вазомоторных симптомах климакса – как фитоэстрогены при приливах.

Так же применяют корни и корневища многолетней травы воронец кистевидный или клопогон, больше известной как цимицифуга, в которых содержатся изофлавон формононетин и тритерпеновые гликозиды.

Боровая матка (Orthilia secunda) содержит флавоноиды, сапонины, фенольный гликозид арбутин (с сильным антисептическим действием), камеди, проантоцианидины. Показания к применению: фибромиома и миома матки, маточные кровотечения, расстройства менструального цикла, эрозии шейки матки, воспаление мочевого пузыря.

Ромашка аптечная (цветки) имеет среди своих компонентов флавоны лютеолин и апигенин, последний подавляет фермент ароматазу и слабо связывается с ERβ. Прутняк обыкновенный (Agnus Castus), имеющий также название витекс священный, тоже имеет в своем составе апигенин. А душица (Origanum vulgare) содержит в листьях и соцветиях лютеолин, кверцетин, β-ситостерол. Ее основное лекарственное применение в гинекологии связано со стимуляцией мышц матки при аменорее.

Ресвератрол слабо стимулирует рецепторы эстрогена; данное вещество имеется в корнях растения японский горец (Polygonum сuspidatum) или рейнутрия (Fallopia japonica), а также в кожуре и косточках темного винограда.

Красная щетка (Rhodiola quadrifida) содержит хлорогеновую кислоту, арабинозу, а также фенольные соединения (родиооктанозид, розиридин, салидрозид) и флавоноиды. Как показали эксперименты, эта разновидность родиолы повышает гуморальный иммунитет и адаптационные возможности организма, снимает воспаления и нормализует работу эндокринной системы у женщин. Однако в число фитоэстрогенов это растение официально не входит. Тем не менее, отечественные гинекологи рекомендуют препараты с красной щеткой при воспалениях и фиброзных изменениях слизистой матки, кисте и поликистозе яичников, при мастопатиях и тяжело протекающем климаксе.

Самостоятельно – без определения уровня 17-β-эстрадиола в организме и консультации с гинекологом – использовать травы, содержащие фитоэстрогены, принимать БАДы с фитоэстрогенами или же пить чай с фитоэстрогенами не стоит. Почему? Об этом подробнее дальше – в разделе Польза и вред фитоэстрогенов.

Соя и семена льна как источник фитоэстрогенов

Общепризнано, что лучшие фитоэстрогены, то есть самые эффективные, ­– это соя и семена льна. Фитоэстрогены, которые в изобилии присутствуют в льняном семени и соевых бобах, сдвигают метаболизм эндогенного эстрадиола в пользу менее активных эстриола и эстрона, тем самым, влияя на хронические заболевания.

Соя (Glycine max) в своих бобах содержит куместрол, генистеин, даидзеин, биоханин А и В, β-ситостерол. И их концентрация – на сегодняшний день самая высокая в царстве флоры.

Споры вокруг сои продолжаются не один десяток лет. Отчасти, дело в том, что, бесконтрольно принимая БАДы с фитоэстрогенами сои (очень популярные на Западе), женщины стали чаще обращаться к медикам с возникшими проблемами здоровья. И неслучайно.

Гормональная система – сложнейший физиологический и биохимический механизм, и если что-то в нем нарушить, страдает функционирование всей системы. Принимая разрекламированные капсулы с фитоэстрогенами сои без консультации с врачом, вполне реально получить ответную реакцию в виде дисбаланса гормонов. У женщин может нарушаться менструальный цикл или возникать проблемы с грудью и яичниками, поскольку изофлавоны сои модулируют активность фермента 17b-оксистероида дегидрогеназы, обеспечивающего равновесие эстрадиола и эстрона.

Содержащие лигнаны семена льна (Linum usitatissimum) специалисты считают второй сильнейшей группой фитоэстрогенов. Исследования показали, что сочетание лигнанов и клетчатки в льняном семени помогают удалить из организма избыток эстрогена, то есть снижают гиперэстрогению – основную причину многих гинекологических проблем и заболеваний. А также защитить организм от так называемых ксеноэстрогенов: гормонов роста (применяемых в животноводстве и птицеводстве), инсектицидов или пестицидов (используемых в аграрном хозяйстве), фталатных соединений пластика, парабенов и феноксиэтанола моющих средств и т.д.

После приема внутрь лигнаны семян льна превращаются в метаболиты с анти-эстрогенным действием, то есть могут быть полезными при онкологии молочной железы.

Семена льна и его лигнаны безопасны для большинства взрослого населения, хотя исследования на животных дают основания ввести строгое ограничение на их применение вовремя беременности.

Фитоэстрогены в льняном масле отсутствуют, зато там есть одна из основных омега-3 жирных кислот – альфа-линоленовая, а также линолевая и олеиновая жирные кислоты.

Фитоэстрогены в продуктах

Сразу следует отметить, что содержатся фитоэстрогены в продуктах растительного происхождения. И, по данным Journal of Agricultural and Food Chemistry, насчитывается почти три сотни продуктов с содержанием тех или иных фитоэстрогенов. Перечислим некоторые из них:

• соя и все соевые продукты (кроме изготовленных путем сублимации);
• бобовые культуры всех видов;
• грецкие орехи, фисташки, съедобные каштаны, семена масличных культуры (подсолнечник, кунжут, лен, амарант, семена тыквы);
• анис, фенхель (семена), куркума, бадьян, орегано;
• оливки (свежие);
• зерновые (пшеница, рожь, овес, гречиха, ячмень, просо, рис, кукуруза) и проростки зерен:
• рисовые отруби;
• овощи (капуста, брокколи, морковь, сельдерей, зеленый перец, чеснок, лук, зеленый лук, петрушка листовая, розмарин);
• фрукты и ягоды (цитрусовые, яблоки, груши, айва, абрикосы и курага, персики, сливы, виноград, клубника, вишни, малина, ежевика, черника, шиповник);
• алкогольные напитки (белое и красное виноградное вина, пиво.

Кстати, фитоэстрогены в пиве (9 мкг в 100 мл) – двойного вида. Во-первых, это хмель с его набором прениловых флавоноидов, а, во-вторых, это солод – пророщенные ячменные зерна, предватительно замачиваемые в воде.

Масло, содержащее фитоэстрогены: оливковое (сырого отжима), из зародышей пшеницы, семян граната и косточек плодов финиковой пальмы. Льняное и соевое масла не содержат активных фитоэстрогенов.

Источник https://ilive.com.ua/health/preparaty-i-produkty-soderzhashchie-fitoestrogeny-spisok-polza-i-vred_122990i15828.html