Энергетики

Энергетики – такие вещества, которые в очень короткое время могут придать вам сил или помочь восстановиться после тренировки. С их помощью можно повысить собственную выносливость, улучшить показатели. В этих добавках содержатся вещества, которые дают мгновенную энергию вашим мышцам, стимулируют усиленную работу нервной системы, воздействуют на водно-солевой баланс. Некоторые из них позволяют работать вашему организму за счет жиров, что способствует похудению. Энергетики могут быть разных видов: порошки, напитки.

«Сухие» энергетики

Это порошки в основе которых лежит креатин или кофеин. Креатин – аминокислота, которая состоит из Аргинина, Глицина и Метионина. Это вещество увеличивает транспорт кислорода к мышцам, ускоряет разложение молочной кислоты, способствует правильному распределению энергии во время нагрузок. При употреблении креатина кровь в большом объеме поступает к мышцам, поэтому спортсмен может увеличивать нагрузку без потери эффективности.

Кофеин – один из основных нейростимуляторов. Применяется при увеличении нагрузок. При воздействии этого вещества на организм достигается высокий уровень обмена веществ и энергоспособности мышц. Не стоит путать действие кофеина в спортивных добавках с действием этого же вещества в обычных энергетиках. В последних кофеин идет в комплексе с таурином и другими добавками, они увеличивают работоспособность организма, но на непродолжительное время. Так же эти вещества оставляют после себя множество побочных эффектов.

Кордипес – естественная форма энергетика. Это гриб, который способен увеличивать выработку и поступление АТФ в ваши мышцы. Кроме этого кордипес содержит множество полезных микроэлементов и улучшает работу иммунной системы. В качестве допинг активно используется сборной Китая.

Синефрин – используется чаще для сжигания жира, но также является стимулятором. Увеличивает теплообмен и скорость метаболизма. Так же это вещество влияет на общую производительность и не вызывает никаких побочных эффектов.

Энергетические напитки

Это жидкости, в состав которых входят энергетически емкие вещества. Их плюс в том, что они готовы к употреблению. По составу они немногим отличаются от остальных форм энергетиков. В зависимости от действия напитков их компонентами являются такие вещества, как гуарана, карнитин, таурин, простые углеводы и минеральные вещества.

Гуарана – растение, экстракт которого содержит кофеин. Напитки на основе гуараны эффективнее справляются с повышением работоспособности, бодрости и уменьшением сонливости, сжиганием жира.

Карнитин – вещество, которое повышает производительность мышц и защищает из от повреждения. Одним из эффектов карнитина является сжигание жиров, поэтому его рекомендуют применять при похудении.

Изотоники

Это тоже энергетические напитки, основной функцией которых является пополнение водно-солевого баланса. В отличие от остальных энергетиков их рекомендуют употреблять после тренировок для восстановления. В основе этих напитков лежат простые углеводы, которые быстро восполняют энергетические пробелы, а также витамины и полезные микроэлементы (магний, калий, кальций). Так же эти напитки используются перед длительными нагрузками для избегания больших потерь воды. Эти энергетики призваны уменьшат чувство жажды, восполнять запас минералов, часть из которых ушла с потом и придавать энергию.

Энергетики в пище

Пища, придающая большое количество энергии, — еда, в основе которой лежит большое количество углеводов. От их строения так же зависит время действия этой энергии, быстрые углеводы – обеспечивают мгновенный приток сил, медленные – долгий запас на длительную тренировку. Важным компонентом, который дает прилив сил является женьшень, различные виды цитрусовых и имбирь. На основе этих компонентов можно изготовлять домашние энергетики, смузи. В аптеках продаются препараты, которые также могут оказывать бодрящий и стимулирующий эффект. Элеутерококк и Лимонник китайский иногда действуют эффективнее, чем специальные спортивные добавки.

Основные энергетик

В магазинах можно встретить множество различных видов энергетиков, начиная от таблеток и конфет, заканчивая сложными химическими препаратами. При выборе добавки обращайте внимание не только на ценовую категорию, но и на состав энергетика. Натуральные ингредиенты лучше показывают себя в качестве быстрого источника энергии. Препараты с лимонником, кофеином, гуараной, женьшенем ускоряют метаболизм, повышают выносливость и благоприятно влияют на организм.

Есть несколько лидеров среди бесчисленного множества различных энергетиков:

1. Jack3D от компании USP Labs. Новая формула этого энергетика повысила его эффективность при длительных тренировках. Также он повышает венозность и концентрацию внимания.

2. Mesomorph от компании APS. Это один из лучших современных энергетиков. Дает заряд бодрости, увеличивает пампинг и прорисовку вен, работает как антидепресант, укрепляет кости и стимулирует умственные способности, в том числе и концентрацию внимания.

3. Assault, производимая MusclePharm

Перед покупкой внимательно ознакомьтесь с противопоказаниями и ожидаемым эффектом. Любой препарат стоит подбирать исходя их собственных ожиданий и особенностей организма.

Проверка на подлинность

Энергетик обязательно должен быть запечатан, не должно быть никаких механических повреждений упаковки. Должен быть указан производитель, дата производства, срок годности, состав.

Дозировка и время приема

Дозировка и время приема для каждого препарата – уникально. Но есть несколько групп энергетиков, которые разделены по времени приема.

Предтренники – комплексы, которые стоит принимать примерно за пол часа до начала спортивных упражнений. Они не только дают необходимую энергию, бодрость и концентрацию, но и помогают восстанавливаться после тренировок.

NO – бустеры. Они расслабляют стенки кровеносных сосудов, что помогает снизить нагрузку на сердце. Их тоже рекомендуют применять до еды.

Все остальные виды энергетиков стоит применять, руководствуясь инструкцией. Но нельзя забывать то, что энергетик может не только пополнить запас бодрости перед занятием, но и восполнить энергетические пробелы после тренировки.

Побочные эффекты

Побочные эффекты могут появляться при неправильном применении энергетиков или при индивидуальной непереносимости препаратов. Также на некоторых изделиях побочные эффекты указываются на этикетках. Обычно ими являются бессонница и мочегонный эффект. При неправильном употреблении может возникнуть гепатит и нежелание заниматься спортом. Если энергетики употребляются на постоянной основе, то может исчезать их действие на организм в качестве стимуляторов. Побочные эффекты также проявляются при приеме энергетика и других веществ (лекарств, алкоголя, никотина).

Энергетики в спорте: сколько в них пользы и сколько сахара, откуда вообще берется энергия после напитка?

Разбираемся в компании спортивного врача.

Бренды производителей энергетиков давно проникли в спортивный мир: они спонсируют команды и турниры, мы регулярно видим их лого на форме спортсменов.

Рекламные слоганы напитков обещают прилив сил и мощный заряд бодрости – кажется, что с ними действительно становишься быстрее, сильнее, выносливее. Пора разобраться, насколько эффективны энергетики и нет ли в них вреда.

Нам помог спортивный врач Валентин Беляевский, работавший в «Ростове», баскетболе и ММА.

Glucozade – первый энергетик. Он появился 90 лет назад, состоял на 25% из глюкозы и продавался в аптеке

В 1927 году британский фармацевт Уильям Уокер Хантер создал напиток под названием Glucozade (от слова glucose – глюкоза) – он стал первым энергетиком на планете. Его состав был проще, чем у современных: газированная вода, глюкозный сироп (25%), лимонная, молочная и аскорбиновая кислоты, кофеин, консерванты, ароматизаторы и красители.

Напиток не пользовался особым спросом, пока в 1938-м Хантер не продал его крупной фармацевтической компании «Бэкхем груп». Glucozade переименовали в Lucozade и запустили на продажу в аптеки.

Слоган нового энергетика убеждал: «Lucozade помогает восстановлению». Рекламная кампания получилась максимально успешной: энергетик стал популярным средством для восстановления во время болезней, Lucozade давали детям при простуде, родственники приносили пациентам в больницы вместе с едой. И никто не задумывался, как именно Lucozade помогает больным.

К 1978 году интерес к энергетику снизился – и производитель поменял подход к продвижению. Слоган изменили на «Lucozade восполняет затраченную энергию» и рекомендовали спортсменам, чтобы напиток ассоциировался не с болезнями, а со здоровьем.

Lucozade дожил и до нашего времени, только производит его уже японская компания Suntory – она купила бренд в 2013 году почти за 1,5 млрд фунтов стерлингов. Напиток до сих пор популярен – его используют в разных видах спорта, а бренд Lucozade Sport остается спонсором знаковых турниров: АПЛ или женского Кубка мира по регби.

Компания-производитель Suntory владеет регбийной и волейбольной командами – за Suntory Sunbirds, например, играет олимпийский чемпион Дмитрий Мусэрский.

Состав современного варианта Lucozade почти не отличается от оригинального – разве что сахара стало меньше (4,5 вместо 8 г на 100 мл напитка), еще добавились новые вкусы. В бутылке объемом 0,380 мл всего 46 мг кофеина – примерно как в чашке чая.

Бренды-миллиардеры: кто из них успешнее?

Только в 2018-м в США общая сумма с продаж энергетиков достигла 11 млрд долларов. Самый продаваемый бренд в Штатах – Red Bull ($4,6 млрд), на втором месте – Monster ($4,1 млрд), остальные значительно проигрывают лидерам. В мире расклад такой:

1. Red Bull2. Monster3. Rockstar Zero Carb4. Eastroc Super Drink 5. Hi-Tiger 6. Lucozade 7. NOS 8. Oronamin9. Burn 10. Adrenalin Rush

Компанию Red Bull в начале 80-х основал австриец Дитрих Матешиц, но рецепт напитка – не его; основой послужил энергетик Krating Daeng (в переводе – тоже Красный бык), который Дитрих встретил в Таиланде.

Krating Daeng был популярен среди тайских дальнобойщиков и рабочих – он хорошо справлялся с сонливостью и добавлял энергии. Матешиц случайно попробовал напиток в Таиланде и с удивлением обнаружил, что энергетик помог справиться с джетлагом – синдромом смены часового пояса. Вместе с производителем напитка Чалео Йювидьей Матешиц основал новую компанию Red Bull и в 1987 году выпустил модернизированную версию Krating Daeng на европейском рынке.

В 2008-м Forbes включил Йювидью и Матешица в список богатейших людей мира на 260-м месте с приблизительным состоянием в 4 млрд долларов. В 2018 году по всему миру продано почти 7 миллиардов баночек с напитком.

Состав энергетика Red Bull богаче, чем у Lucozade: газированная вода, таурин, кофеин, витамины группы B (B3, B5, B6, B12), сахароза, глюкоза, подсластители, регуляторы кислотности, красители, ароматизаторы. В одной банке Red Bull объемом 250 мл около 26 г сахара – чуть больше 5 чайных ложек.

Но есть вариант без сахара – Red Bull Sugar Free, в котором нет даже подсластителей.

Производители обещают, что напиток избавит от усталости и сонливости, повысит бодрость и тонус.

Что в составе стандартного энергетика?

Содержание веществ из расчета на объем в 250 мл.

Это сульфокислота, образующаяся в организме из аминокислоты цистеина. В небольших количествах она уже содержится в организме человека, но в отдельном виде используется в качестве пищевой добавки. Таурин способствует улучшению энергетических процессов, стимулирует заживляющие процессы, улучшает работу сердца, поддерживает обмен веществ и выводит лишний холестерин.

Человек, как правило, получает достаточно таурина в день с мясом и рыбой. Дополнительная доза сульфокислоты – это хорошо, особенно для спортсменов: таурин поддерживает функции скелетных мышц, повышает выносливость и быстрее восстанавливает организм после нагрузки. Ученые из Стерлингского университета в Шотландии выявили, что дополнительные 1000 мг таурина перед забегом на несколько секунд улучшают результаты бегунов на средние дистанции.

Никакого вреда от таурина нет: он не влияет на сердечно-сосудистую систему и дыхание. В стандартном энергетике доза таурина – как раз 1000 мг, что в 2 раза больше суточной нормы. Но и передозировка не страшна – организм просто не усвоит сульфокислоты больше, чем ему требуется. Так что даже несколько грамм таурина не навредят здоровью.

Алкалоид и психостимулятор, который содержится в кофе и чае. Кофеин входит в состав любого энергетика, хоть и не всегда под стандартным названием – иногда его маскируют терминами матеин или теин.

Кофеин снижает сонливость, ускоряет пульс, поднимает давление, стимулирует работу центральной нервной системы и расширяет кровеносные сосуды.

В спорте у кофеина много применений. Он приостанавливает действие нуклеозида аденозина, отвечающего за чувство сонливости – человек после дозы кофеина чувствует себя бодрее и может тренироваться дольше. Еще кофеин усиливает синтез жирных кислот в организме – таким образом, тренировка с кофеином сжигает жир, преобразуя его в энергию быстрее стандартной.

В банке энергетика около 75 мг кофеина – примерно столько в чашке кофе того же объема. Это немного, но для положительного эффекта вполне достаточно. Пить несколько банок нет смысла и уже небезопасно для здоровья: максимальная суточная доза кофеина для взрослого человека – 400 мг.

В отличие от таурина, кофеин обладает вредными свойствами – истощает нервную систему, нарушает ритм сна, препятствует усвоению кальция в организме, ослабляет кости и ведет к проблемам с сердечно-сосудистой системой. Еще длительное употребление кофеина вызывает слабую зависимость, а резкий отказ от вещества опасен синдромом отмены.

Существует пока недоказанное предположение, что кофеин в больших дозах или при хроническом злоупотреблении может вызвать психоз у здоровых людей. Есть и побочные действия: тревога, тремор, головная боль, головокружение, тошнота, аритмия и тахикардия.

Беляевский: «Если употреблять много кофеина, то, конечно, он вредный. Но есть определенные дозировки, которые наоборот необходимы спортсменам. Кофеин в спорте – неотъемлемая часть. Он и стимулятор нервной системы, и давление быстро приводит в норму. Для этого и создается огромное количество разных энергетиков – там везде дозировка кофеина подобрана, где-то больше, где-то меньше. Их даже не будут регистрировать, если они превышают допустимую дозировку. Обычно в энергетиках доза кофеина даже ниже терапевтической ».

Это вечнозеленый кустарник, растущий в теплых странах. Из его семян добывают вещество-аналог кофеина – в них его даже больше, чем в кофейных зернах.

Помимо кофеина экстракт гуараны содержит несколько видов дубильных веществ в небольших количествах.

Эффект от гуараны тот же, что и от кофеина, побочные действия и вред аналогичны. В одной банке энергетика около 5,3 мг экстракта гуараны. По сути, гуарана в энергетике – дополнительный источник кофеина.

В энергетиках их четыре вида:

• никотиновая кислота (B3) отвечает за синтез белков и жиров – другими словами, преобразует пищу в энергию. Содержится во многих продуктах, так что при сбалансированной диете человек без труда потребляет рекомендуемую норму в день – 15 мг. В энергетиках никотиновой кислоты примерно половина от суточной нормы – 5-8 мг;

• пантотеновая кислота (B5 ) необходима для построения, поддержания и развития клеток и синтеза витамина А. От воздействия кофеина содержание витамина B5 в организме падает, так что в энергетики его добавляют не просто так. Суточная норма – 4-7 мг, содержание в энергетиках – около 2 мг;

• пиридоксин (B6) участвует в процессах углеводного обмена, синтезе гемоглобина и полиненасыщенных жирных кислот, регулирует активность нервной системы, вырабатывает энергию в организме, повышает физическую работоспособность. Суточная норма около 2 мг – столько же и в составе энергетиков;

• фолиевая кислота (B9) способствует образованию нуклеиновых кислот и клеточному делению, образованию эритроцитов, развитию иммунной и кровеносной систем. В энергетиках, как правило, содержится в половине от суточной нормы.

Сами по себе витамины группы B необходимы организму, но большинство людей получают их необходимое количество из пищи, поэтому дополнительный источник им просто не нужен.

Спортсмены – исключение: витамины группы B приносят дополнительный эффект на тренировках и соревнованиях. Особенно полезен здесь витамин B5 – он вымывается из организма под действием кофеина, так что его присутствие в энергетиках обязательно.

Беляевский: «Витамины в составе – это уже бустеры. Вещества, которые либо продлевают эффект кофеина, то есть уменьшают его всасываемость, либо усиливают его эффект, либо просто дают дополнительные бонусы. Витамины группы B усиливают транспортные свойства кислорода».

Глюкоза и сахароза. Большую часть энергии человек получает как раз из углеводов. У спортсменов при тяжелых нагрузках потребность в углеводах увеличивается, а достаточная доза глюкозы легко эту потребность удовлетворяет.

Усвоение глюкозы происходит с участием гормона инсулина. После физической нагрузки мышечная ткань становится чувствительнее к инсулину, так что глюкоза в нее лучше проникает.

По сути, глюкоза и сахароза в энергетиках – и есть та самая энергия, от которой напитки получили название. Они увеличивают работоспособность и повышают выносливость, а их применение перед соревнованиями или тренировками не даст побочных эффектов и принесет пользу, но только не в чистом виде – обязательно в составе напитка.

Откуда берется «эффект энергии»?

Из внутренних резервов организма и только. Энергетические напитки мобилизуют трату собственных энергетических запасов человека – когда эффект пройдет (а длится он до 1 часа), сил станет даже меньше, чем до применения.

Беляевский: «Нужно понимать, что энергетический напиток не дает энергию извне, он тратит вашу собственную энергию, ваши ресурсы. Грубо говоря, у вас есть какое-то количество энергии, которое медленно расходуется для поддержания метаболизма, для стимуляции ЦНС. Эта энергия у вас появляется и расщепляется. И вот энергетический напиток не дает дополнительной энергии.

Да, там есть углеводы, но есть и кофеин, который ускоряет метаболизм. Если в этот момент ничего дополнительно не есть, не употреблять еще каких-то углеводов, то будет расходоваться только ваша энергия, причем быстрее, чем обычно. Это как с машиной – можно медленно ездить, а можно газовать все время. Расход топлива будет абсолютно разный. Так и здесь – энергетик бодрит какое-то время, около часа, а потом будет еще хуже. Наступит яма, потому что вы потратили больше энергии, чем планировалось».

Так полезны энергетики или нет?

И да, и нет. Все зависит от того, для чего и как их применять.

Употреблять энергетики без физнагрузки вообще бессмысленно – этим, скорее, вы навредите организму. Пить их, чтобы справиться с сонливостью и упадком сил, тоже не стоит – легче приготовить кофе, в нем меньше кофеина.

Для спортсменов применение энергетиков тоже не всегда имеет смыл. Они точно не подходят в видах на выносливость – будет только хуже. А вот забеги на короткие дистанции, плавание в бассейне, тяжелая атлетика – подходящий вариант.

Беляевский: «Все зависит от того, какая у вас задача и какой вид спорта. Если это анаэробная нагрузка, где нужно подойти и сделать толчок или рывок один раз, такие напитки оправданы.

Если это марафон, то перед стартом лучше их не употреблять, а ближе к концу дистанции – можно. Когда идет длительная нагрузка, и так тратится огромное количество ресурсов, а кофеин, таурин и их производные только усилят расход энергии. Он же не дают энергию, они усиливают собственный расход.

Если вы бежите стометровку, вам не нужен большой запас энергии, вы и так пробежите. Вам не нужны дополнительные стимуляторы, чтобы долго обеспечивать мышцы энергией. В этом варианте употребление энергетического напитка оправдано. Выпили – давление поднялось, пришло в норму до рабочего, пульс увеличился, усилился метаболизм в мышцах, кофеин простимулировал нервную систему – и вы побежали.

Энергетики оправданы даже на 200 и 400 метрах. Но если бежать марафон, ситуация будет обратной. Вы выпили энергетик, у вас начался дополнительный расход энергии – вас просто не хватит на всю дистанцию, нужно будет в середине дополнительно принимать углеводы.

Еще важно время применения. Если выпить за полчаса-час до нагрузки, скорее всего, никакого эффекта не будет. Если выпить прям впритык минут за 15 – смысл есть. Кофеин работает недолго – хоть производители и заявляют 3-4 часа, но даже чашка кофе бодрит максимум час.

Еще одна деталь – энергетики могут нанести вред организму только при неправильном применении. Например, в большом количестве за один раз или при слишком частом употреблении. В единичных случаях (выпить банку перед забегом) – вреда не будет никакого.

Вред может принести неправильное сочетание вида нагрузки – потребление на длинной дистанции, на большой работе.

Или если у человека есть противопоказания, проблемы с желудочно-кишечным трактом. Все-таки в энергетиках есть кислоты, поэтому возможно раздражение слизистой. И то – все энергетики слабогазированные, можно сказать, даже дегазированные, это же не кола. В том же Red Bull практически нет углекислоты – только минимальные концентрации.

Заболевания сердечно-сосудистой системы? Если у человека такие заболевания есть, то он вообще спортом заниматься не должен. Ему такие напитки не нужны».

https://sport-dealer.ru/blog/energetiki/
https://www.sports.ru/tribuna/blogs/streamofconsciousness/2566394.html